第80章:田园鳕鱼巨无霸汉堡[第2页/共3页]
几个主考官没吃完的巨无霸汉堡,被事情职员端到中间的桌子上,浓烈的香味扑鼻而来,很多人在暗咽口水。
观众席有人不解。
她是第一个给出正面评价的考官。
然后,薙切绘里奈也曾向他收回聘请,他一样回绝了,接下来就是让人啼笑皆非的赌约。
洁白的厨师服套在身上,光看面相,就仿佛修建工地上诚恳巴交的工人。
关头是,面包片崩溃后,涂在上面的果酱,顿时攻击口腔,带来了另一股新奇的酸甜风味。
“你合格了。”神原君子也放下汉堡,目露一丝对劲,“食材没有版图,更不会制约厨师的食谱。关头在我们如何把食材矫捷应用在本身善于的范畴上,扬长避短。以是,你胜利了,想必你的餐厅,买卖必然很火爆。”
第二位插手考核的厨师,在这时候端上了本身方才完成的鳕鱼摒挡。
观众席群情纷繁。
烤得外酥里嫩的吐司面包片,将三块切得整齐的鳕鱼肉片,层层叠在此中,每一层除了用来当隔板的鳕鱼肉,另有绿叶生菜,蕃茄片,煎鸡蛋……
这是一名寸头大叔,国字脸,浓眉大眼,皮肤乌黑,边幅气质非常浅显。
堂岛银适时插话,指了指汉堡,“那种酸酸甜甜的果酱,算是餐厅的独家秘方吧?我只吃出了几种生果的味道。”
第一个完成者呈现了,并端起本身的摒挡,迈步走向考官席。
数斤重的大鱼,在夏羽手中仿佛很轻巧,并且刮鳞片时,活鱼还在挣扎,可夏羽一只手稳稳抓住鱼尾,砰的一甩,鳕鱼立即在空中划出美好的抛物线,砸在案台上,声响引发了很多存眷的目光。
夏羽已经把鳕鱼,切成了细碎的鱼丁,乌黑的鳕鱼肉丁,和银鱼丁完整异化在盘子里,难分相互。
凉子丽娜只是吃了一小口,然后就把巨无霸汉堡放回餐盘,淡声说:“固然我不太喜好这类快餐食品,但我不得不承认,你在这个范畴已经走得很远,起码在做汉堡上,我不如你。”
切鱼的庞大声响,吸引了薙切绘里奈和一干观众的目光。
俄然,观众席传来鼓噪声。
“故乡鳕鱼巨无霸汉堡!”
这名专精水产的厨师话音方落,公然,夏羽厨刀一层层切下,鳕鱼肉一圈圈分离,叠在厨台上。
小银鱼也叫加利福尼亚小银鱼。
起首是措置鳕鱼。
“这就是我的摒挡——”
“在寻觅银鳕肉质最细嫩的部位……”