第二十三章 食材的生命[第1页/共4页]

“不过说真的，若雪，你还是出去等着把，一会这里要起油锅，到时候弄你一身味。”凌小军固然在跟夏若雪说话，但是却没有看她，左手抓着鱼放在案板上，右手手指悄悄一勾，从刀架上挑出一把锋利的菜刀，时候仿佛在这一刻放慢了速率，菜刀高高飞起，在天空中美好的扭转，“并且你在这问这问那的，会分离我的重视了，烹制美食，必须满身心的投入，只要满身心的投入，才气感遭到每种食材的生命力。”凌小军拍了拍鱼头，“恩，好的，我晓得了，它说既然要被人吃掉，求我把他做得好吃一点。”

“你都不消抄子捞吗？”夏若雪瞪着眼睛。

现在已经有主厨在烹制，能在浩繁气味中脱颖而出，浓烈但不浓厚，清爽而不平淡，这到底是甚么菜？

作为酒楼的运营者，她第一个翻开的就是美食网。

“别吹牛了。”夏若雪笑着说。

“不美意义，久等了，这个酱汁实在要熬个几个小时才好，不过现在只能拼集着用了。”说完，凌小军将暗红色的酱汁倒在桂鱼身上。酱汁主题成暗红色，其间另有黄色绿色的配菜，金黄的鱼身如穿上标致的红色花衣。

凌小军也不管别人的群情，看到夏若雪沉浸在香气的享用中，推了她一把，“快吃吧，凉了就不好吃了。”

“夏若雪啊夏若雪，想甚么呢，就算他当真起来的时候的确很诱人，但是你真的体味他吗？我夏若雪甚么时候也变成表面协会的了。”

“业在于精，望雪酒楼如许的运营形式作为红利形式很好，但是我感觉这类运营形式并倒霉于打击榜单。”

在美食网美食排行榜下的论坛会商区，夏若雪发明有人在点评望雪酒楼。

“前五十+1”

夏若雪回以驯良的浅笑，她对本身的员工想来和睦，也从没有架子，以是办事员小妹才会这么和她开打趣。但是很快她的眼睛就被面前的这道菜吸引住，再也移不开。

夏若雪坐在大厅，现在已经十点多了，酒楼陆连续续有客人出去。

三三两两的客人开端点餐了，望雪酒楼在夏若雪奇特的运营形式下，买卖还是很好的。

普通的松鼠桂鱼成型后，鱼身的切片都比较大，油炸过后，“松鼠毛”粗大，并且宽细也不成能均匀，就像炸开的松球，而这盘松鼠桂鱼，鱼身上一根根“松鼠毛”均匀颀长，根根清楚，并且方向分歧，看起来很镇静，裹上面粉后放入油中煎炸以后，闪现出金黄色光芒。