第三百章 炖蛤蟆[第7页/共7页]
泡上了米和豆子,这时天气也不早了,云霓去地窖里找了些土豆上来。蛤蟆固然能够直接炖了吃,但是那东西没多大一个,云雪留了大抵四五十个,真正炖出来的话,也就一小盆罢了,底子就不抗吃。普通环境下,大师炖蛤蟆,都情愿在内里放一些土豆,土豆吸饱了蛤蟆的味道,吃起来也是热别的好。
孩子们也都各自夹了蛤蟆开端吃,云雪倒是夹了一块土豆。她比较爱吃这内里的土豆,感受味道比蛤蟆还要好呢。
云霓少了火,等锅里热了的时候,倒出来油,然后弄了葱花爆锅,再把云雪洗洁净的蛤蟆倒进锅里翻炒一下。接着放上盐、花椒面、青酱等东西调味,再翻炒一会儿添下水炖着就行了。水开后没多久,再倒出来切成小手指粗细的土豆条,一起在锅里炖着,比及汤汁浓稠,土豆炖烂,便能够出锅。
天福和云霆云雷就出了屋,来到内里。大师坐在凳子上头,暖暖的晒着太阳。
烙煎饼很热,窗户就全都敞开了,新烙的煎饼,那股子甜香味儿,就顺着窗户飘了出去,飘得老远。
云雪和天福两个调班推磨,一向到辰时中,才算是全数都推出来了。云霓让云雪他们先用饭去,本身则是将鏊子清算好,把煎饼沫子也都兑好了等着。
云雪在钟家坐了一会儿就回家了,吴家那边还没送呢。吴春生已经出门了,玉平和玉祺在家里清算耕具,这几天就要开端趟地了,百般的家什,也都得好好清算一下的。
云雪坐在那边歇着,想了想感觉倒是也可行,“等着过一阵看看能不能赶上吧,养头驴是无能很多活,但是也得有东西给它吃才行啊。夏天里如何都好说,就怕夏季没东西喂。不过,本年我们家地多,那些秸秆都留着喂牛和驴,倒是也够用了。”云雪揣摩了一下,感觉养头驴这事儿,能够接管。
天福让云雪去歇息一阵,然后他替云雪推一阵子。“大姐,我感觉我们家能够再养一头小毛驴,如许便能够帮着我们推磨甚么的。这一年我们吃得粮食,都得用磨推出来,实在挺吃力的呢。”天福一边推磨,一边说道。