第六章、做菜诀窍[第1页/共3页]

杨旭一边炒着豆瓣酱，一边讲解道，

【红灯笼泡椒？另有这类辣椒？】

说着，杨旭尝了一小口，入口香辣适口，还带一点点泡菜的酸味，重口当中带着一股清楚的味道，叫人味蕾焕然一新！杨旭对劲的点了点头，这才将架子和锅一起挪开。

“说到红灯笼椒，那就不得不说它的营养代价了！大师可别藐视它是辣椒！红灯笼椒的营养代价但是非常丰富的，详细数据我就不说了，这些网上便能够查到，现在我就聊聊它的服从。”

【主播，拿烤箱烤能够吗？】

【另有这说法？放盐迟早不都是调味吗？】

【主播，你太帅了，我要为你生猴子！】

【握操！还能有这结果？】

特别是男生，

“关于调料的小知识就先说到这里了，今后渐渐讲，否者即便我一口气全说出来，你们一下子也接收不了。现在我就来讲说这烤鱼，也是有讲究的，第一，表面要烤的焦黄，而不是焦黑，同时肉要恰到好处的方才熟透，这时肉是极其鲜嫩的！因为人手启事，我只能一小我来操纵，一时没有照顾好这烤鱼，不过幸亏这鱼烤的还行。”

抬头望天，这些网友都好旷达啊！

而这时，直播间的人数已经冲破两万大关了！

而有一句话说得好，一个会做饭的男人，十个女人五个喜好。而做的一手好菜的男人，能够说是大家爱！

那躺在地上的男人现在不淡定了！这浓香的味道他底子就没闻过。

“说到灯笼椒，这类辣椒除了4川，别的地区大多数家庭都没有提高。很多人能够对这类辣椒会比较陌生！”

说着，杨旭将红灯笼泡椒和红泡椒一起入锅，没一会，那香味更加浓烈了！

这让杨旭感受好无法，幸亏这时料也炒好了，杨旭倒下水，煮了一会，再放入一些盐和味精调味，只见一锅汤鲜红的，一看就食欲大增。

“起首说油，如果你的花生油不是精选花生制作的花生油，或者是猪油，用这些油炒菜时，小我建议先放少量的盐，这无益于人体的安康。因为这无益于消弭植物油中有机氯农药的残留量，盐中的碘化物能够去撤除非精选花生油内存在的黄曲霉毒素。黄曲霉毒素有些人能够比较陌生，建议大师百度一下，我就不解释了。”

【这和别的辣椒有甚么辨别啊？】

【估计那帅哥要被主播的美食征服了，我光是看着都流口水了！】

“如果你的油是精选花生油或者别的植物油时，建议最后放盐，如许能减少蔬菜中维生素及其他营养物质在烹调时的丧失，熬汤的话也不会影响到汤的肉质。”