第一百章[第1页/共3页]
“爸你之前做一桶卤蹄是五十斤吧?”
“我看你爸挺精力,我们现在就开端问他秘方吧?”郭光宗对岳海鹏说。
岳海鹏已经对每味调料的香型、感化有了较深切的体味,并且信赖他调剂过的秘方已经与他家的秘方高度符合,不同只是调料的用量分歧。
郭光宗感到不妙了,他把记事本从岳海鹏手里拿过来,亲身上阵。郭光宗问完了八角,问肉蔻,然后倒归去再问八角,再问肉蔻。成果每次岳万里的答复都不一样。
“郭叔,我的秘方可不是盗窟的,它不但是中华老字号,还是非物质文明遗产呢!”
岳万里点头。
“郭叔,怪不得你对我的秘方不感兴趣,你是不是早就等着问我爸呢?”
护工老王推着岳万里出去了。
“爸,我们接着说说八角的用量。”
岳万里打了个哈欠,两眼有些发直了。
这时岳海昆睡饿了,出来找出吃的,见到桌上的卤蹄,二话不说,一手一个,抓在手中。
“海鹏,你筹办如何办?”郭光宗问。
岳海鹏把记事本拿到岳万内里前,“那我们先说花椒的用量。”记事本上‘花椒’的前面写了‘二钱、三钱、四钱、半两、六钱、七钱、八钱、九钱、一两。’岳海鹏指着记事本问,“爸,你一桶卤肉用一两花椒吗?”
郭光宗也看出了题目,“你再问一遍,还问花椒!”
岳海鹏再问,此次岳万里确认的花椒是四钱。
郭光宗赞成地看了岳海鹏一眼。
岳海鹏又点点头。
“八钱?”
岳万里用力地点点头。
岳海昆一边狼吞虎咽地吃卤蹄,一边听着岳海鹏和郭光宗的对话,他越听越解气,禁不住将近笑出来了。
岳海鹏点点头。
岳海鹏实在早有思惟筹办,他平时跟父亲打仗最多,晓得父亲规复的环境并不像大夫们判定的那样。
“半两?”
“那当然。正宗的就是正宗的,盗窟的就是盗窟的。”郭光宗笑着说。
“说一千道一万,我就是佩服你爸的海棠深处。”郭光宗见岳海鹏的心机还在本身的秘方上,忍不住问道:“你莫非不想让你爸把秘方说出来?”
岳万里听到卤蹄秘方,一下子笑了起来,边笑边点头。
岳海鹏把轮椅推到桌前,让父亲的双手靠在桌上,“爸,明天说说咱家的卤蹄秘方,让郭叔听一听,好不好?”
岳万里一边点头,口中一边收回含糊不清的声音。
“这么说,你们折腾了半天,出没从咱爸嘴里问出秘方来?”岳海昆问岳海鹏。