第120章 恶魔全席（下）[第4页/共4页]

邪光魔真不愧长了个野猪头，不但非常壮硕，并且具有很多的脂肪，可谓膘肥体壮。据苏择尝试，这类恶魔的肉质，也非常靠近野猪肉，非常的有嚼头。用来做回锅肉或者扣肉，的确再合适不过了。

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肉片成窝时，当即放入甜面酱、酱油少量，也可恰当放几滴料酒，放一点鸡精，以增加香味和美味。然后，顿时插手配料，改成大火，翻炒致熟便可起锅。

他亲身脱手的几盘，方才放在案桌上，还没平分派，就给一抢而光。几条巨龙和品级最高的几位，以迅雷不及掩耳盗铃之势，在案桌旁一闪而过，下一刹时，菜盘就被他们紧紧兼并了，

“苏择，你这个恶魔肉到底是如何做的啊？真的能够增加气力耶，我方才发明，本身的气力正在增加中……”银龙萝莉沅绶一边猛吃，一边支支吾吾的说道。

回锅肉是川菜中的家常菜。在巴蜀一带，没有哪家人不会，更没有哪家饭店没有，可说是最最提高的菜肴。但是，把恶魔肉做成回锅肉的，恐怕就是苏择这独一份了。苏择固然不是四川人，但他的技术确切融会了南北百家各大菜系，川菜对他来讲，底子不存在甚么题目。

金龙苍穹取出餐巾，文雅的抹了抹嘴，严厉的说道：“你很不错，苏士君！我在此确认，这类净化体例很好！嗯，你们再送二十份一样的菜肴，到我的主营。另有几位大人，也要亲身净化这些恶魔！”

四是煎熬要拿准火候。应当待锅热后，放入已经熬熟的菜油，菜油与肉中的脂肪油融会，更有煎熬的香味。如果没有菜油，也可用其他植物油代替，但就是要有植物油，不然只是植物油，就少了那股香味。

苏择越看越是感到奇特，因为他发明抢菜抢得最努力的，常常是那些初级职业者，而那些初级职业者，反到没这么冲动。