第27章 怪蜥皮甲(2更求票求收藏)[第3页/共3页]
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最后,苏择做出的成品菜,都不是完整的。连鱼都被做成了鱼片,清蒸鱼也是去掉了头尾、鱼鳍、内脏,谁如果能从那些肉丝、肉片、肉丁、肉酱里吃出不是地球的种类,那就已经不是人了。固然饭店里有几个厨师提出质疑,以为用全鱼比较好,苏择一句“贸易奥妙”就挡归去了。
当时苏择费了九牛二虎之力,才把怪蜥的皮剥下来。当时他就想到,这玩意儿连AK都打不穿,如果做成皮甲,岂不是大妙!
作为一良庖师,苏择较着的感到,凡是来自洞天天下的食材,质量都较着比地球的好几倍。即便是那边到处可见的野果,味道也比地球最好的生果还要甘旨很多。
最让苏择惊奇的,还是那批蘑菇。
如果不找点儿支出,可不是体例,出入要均衡嘛。再说,如果抱着个洞天还叫穷,那也太对不起这个洞天了。
不太短期内还不成能有甚么收成,因而苏择窜改了做法,不拿这些蘑菇直接做菜,而是把它们熬成高汤,作为其他菜肴的佐料。本来苏择还只是尝试,谁知被他这么一搞,结果反而更好了。这类蘑菇在颠末文火熬炼以后,味道更加的精纯了。一份菜肴只需放在几滴,味道起码上升几个层次。
那只怪蜥真大,即便被炸掉了一部分,和留下的敏感部分,剩下的皮子做成一整套皮甲都另有多。现在还剩下一块一米见方的皮子,这部分苏择筹算留下来备用。