第六百零五章 清蒸鲈鱼[第2页/共4页]
“实在现在想来江师兄你当年应当算得上是众位师兄中最特别的一个了。其他师兄要不就是一向待在聚宝楼里学艺,要不就是学完以后便归去不再来,唯有你是每年都来,每次只待大半个月便走。”孙茂才道,“当年我就感觉奇特,现在恰好借这个机遇问一下,为甚么呀江师兄?”
“冲动?”江枫有些不解,他在后厨里边的时候只卖力勾芡,对八宝栗香鸽所形成的颤动一概不知。
可如果他没记错的话,他在老爷子的影象中看到的他来聚宝楼的时候还不熟谙江奶奶连30岁都没有。
“固然没吃过但前些年也听门客提起过,孙师兄的这道菜如此驰名我如何能够不晓得。再说,江师兄莫非尝过以后看不出来这道菜的关头点在于勾芡吗?”孙茂才反问,“以孙师兄的脾气,勾芡的体例怕是不会等闲教给旁人,就连门徒也不会教。”
江枫固然内心很爽,但该谦善的处所还要谦善:“是我和孙继凯一起揣摩出来的,实在他也会,就是不太谙练还要再练练。”
鲈鱼肉极鲜,用筷子挑开外边的鱼皮,便能清楚瞥见内里细嫩乌黑的鱼肉,即便不蘸汤汁直接入口也能吃到鱼肉本身的咸鲜。蒸的火候恰到好处,鱼肉处在刚熟最是细嫩爽滑的那一刻,江枫吃到的时候鱼肉已经是温热,如果是刚出锅还冒着热气的鱼肉想必更加鲜美诱人。
江枫正筹办虚假的谦善两句,正在埋头吃第二份八宝栗香鸽的孙茂才俄然昂首看向江枫。
江枫:……
老爷子总不成能在聚宝楼呆了十年吧。
“非常好。”吴敏琪在夸奖男朋友的时候向来都是不怜惜言语的,“鸽肉暗香,里边的素馅搭配恰当,调味适中,勾芡的机会也是恰到好处,除了孙徒弟那天做的就属这一份最好吃了。”
“想不到你这些年一向待在港城,对聚宝楼的事还挺体味的,我都不晓得。”老爷子道。
老爷子不再理睬他,但从他的神采就能看出来他才不信孙茂才的大话。
“我们也预定了明天中午的,一起吧。”老爷子向孙茂才收回了聘请。
“孙徒弟,你熟谙我爷爷很多年了吗?”江枫假装他对老爷子的曾经一无所知的模样。
“邱富是谁?”老爷子问道。
老爷子有些小对劲:“我孙子本身悟的。”
江枫一边偷听一边嘴巴不断地吃菜,刚才他在后厨吃了两份八宝栗香鸽肚子里也算有点东西。桌上的菜色不错,但是比起八宝栗香鸽还是差远了。只要先前吴敏琪连夹了几筷子的清蒸鲈鱼味道非常鲜美,江枫也非常喜好这道菜,和吴敏琪一人半条把这条清蒸鲈鱼朋分了。