第三十章 不一样的感觉[第1页/共3页]

未几时，锅内油花沸腾的频次渐渐的低了下来，李龙那边炒锅上火渐渐加温的同时，用手中的铁筷子，悄悄的将锅内的茄子，渐渐的翻转过来，用漏勺谨慎的打捞出来以后，一旁此时手头没有多少事情的厨工，都将目光投了过来。

就在王铭深思中，前台大厅处，赵经理放动手中的内部电话，高跟鞋踩着独占的节拍，缓缓走来时，目光望着这个让她曾经非常看重的肥胖身影，开口时，轻声的说道。

“我但是传闻，王铭明天在厨房里大出风头了，经过他手里腌制的肉成品，几个炒锅的徒弟都赞不断口，并且，最短长的，还是那一道松鼠长茄，你们看到没有，活矫捷现的，比王文东平时刀下加工出来的标致多了。”

“能够是赐与新人一些熬炼的机遇吧。”

望着那盘中如同盛开的傲菊普通的长茄，李龙内心冷静念叨，旋即其目光上移时，望着那眼中含着些许等候的王铭，微微一笑。

“刀法细致，下刀沉稳，均匀有序且不狼藉，公然是老川鲁传统刀法的方法之一。”

有些惭愧的眼神从凉梦那边收回，王铭低着头，如同嚼蜡普通，心不在焉的一口口吃着餐盒内里的事情餐，心中那一道使得他一不足暇就环绕在脑海中的身影，逐步的变得清楚起来。

就在世人目光望来时，见得那比之以往在外型上好上一些的松鼠茄子，小声群情时，窃窃的私语之声响起，见得那茄子在浇上酸甜爽口的番茄汁被端走今后，几名炒锅上的徒弟，也是再度的开口私语，那望向王铭这里的眼神，也都充满了赞美。

“没错，貌似明天腌制肉成品的，也是这叫做王铭的后墩，我就感觉奇特，明天腌制的肉类，滑油时不管是哪一方面，都感受跟平时不大一样，看模样，这小子不简朴啊。”

“恩？此次这个花刀很到位啊，均匀了很多，并且，也没有狼藉的感受，几近根根倒立，不错。”

“人不成貌相呐，我就感觉这小子平时看起来挺随和，可做起事情来却当真的让人感觉可骇，不过，还真是有两把刷子。”

“是啊，王文东明天歇息，方才模糊看到，应当是阿谁新来不久的后墩停止的刀花加工，没想到，这家伙还真有一手，这松鼠茄子，光是从刀功上来讲，已经超出了王文东了。”

王铭内心暗自点头，蔬菜类不比其他，特别这类依托形状为卖点的手工菜，首要重视的就是其形状，油温太高的话，很有能够导致口感变差，而油温太低，茄子大要的淀粉就会脱浆。