第38章 火候足时它自美[第1页/共4页]

小诗这孩子真的是长大了。

对于一个曾开酒楼的美食家而言，他的舌头是抉剔，同时他对美食是没有顺从力的。就像韩客对册本是没有顺从力。

折腾了半个时候，唐小诗终究把晚餐做好。

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至于小舅要找份长工的事情，在酒楼重修之前，就到暗香阁帮手好了。

当下最首要的是，从速给小舅和表弟做些好吃的，看他们一副风尘仆仆的模样，估计一起上没吃几餐饱的。

张刚说道：“小诗，有一件事情你必然要承诺小舅，这关乎到张家的兴衰成败！”

唐小诗向来就不感觉君子应当远庖厨，民以食为天。君子远庖厨，君子去喝西北风吗？

第三十八章

取一块肥瘦相间的上好五花肉，当代的猪没有饲料吃，只能吃猪草长大，以是肉质非常好且没有甚么腥味。

张刚看到唐小诗眼神刚毅，不似在开打趣，但贰心底却不信赖唐小诗说的话。

“阿谁赖皮呢？”

在小诗看来，这事再简朴不过了，找书院？留在三味书院好了。

总感觉明天少了些甚么，有些不风俗，思考了好一会，唐小诗才恍然认识到，楚明阿谁跟屁虫呢？

……

说实话，当时张刚还是很愤恚的，忿忿然回扬州城，跟老爷子说了这件事，谁知老爷子不但没有活力，反倒哀叹道：“小诗这孩子一出世就没了娘，没过百日就被抱走，后娘成心把她养成飞扬放肆……我们如何对得起死去的阿杏……”

如果平常，他必然烦人地绕在唐小诗摆布，像个跟屁虫。

不急，渐渐来，对于唐小诗现在是个大土豪的事情，需求给娘舅一点适应的时候。

时近年关，当代讲究年年有鱼，菜市场天然少不了肥美的河鱼，千炖豆腐万炖鱼，寒日里来一锅清炖豆腐鱼汤也是极好的，暖和爽滑，喝一大碗鱼汤，出一身细汗，回味绵长。

肉不该该是做成咸味的吗？五花肉加糖岂不是腻上加腻？

第二日，唐小诗在书院上完课，在院子里闲逛。

“来用饭啦！”

韩十娘天然还未提到暗香阁的事情，不是不信赖张刚的为人，而是时候未到，总归要给他们一点适应的时候嘛。

带着疑问，张刚坐下。

以是唐小诗做的第二样就是清炖豆腐鱼汤。

一个武功高强的看门大叔。

……

红烧肉做法不难，五花肉沸水煮熟切成块，沙锅当中，插手姜、枣、八角、桂皮另有少量黄糖，煸炒至微黄，插手热水，细火焖煮。