第14章 叫花鸡[第3页/共4页]
池大梁也拿了些卤菜归去,他婆娘周氏尝了一口赞道:“没想到橙子那丫头做饭这么好吃哩。”眸子子咕噜咕噜的转起来,推了推已经睡畴昔的池大梁,“当家的,当家的……”
陈氏和孙氏撸起袖子也进了厨房,陈氏脸上喜气洋洋,仿佛村里的谎言对她一点影响也没有。“这挖井也是动土,你找人看了没,挖在那里合适?”孙氏和陈氏一边择菜一边唠嗑。
“不碍啥。”李老二摇点头,又弥补一句,“今后还得费事你做饭哩。”这是放长线掉大鱼吗?
叫花鸡入口酥烂肥嫩,香咸带甜,风味奇特,内里的香菇滋味肥美,虾仁肉质坚固,猪肉肥而不腻。卤菜和卤肉也是受欢迎的,好吃下饭,老三犹爱吃卤下水,底子停不下来。粉蒸肉上面的米饭颗颗金黄,看着就让人有食欲。
庄稼人都是节流的,传闻脆皮鸡用油比较多,梨花就毫不踌躇选了叫花鸡,“我感觉这个甚么叫花鸡好,肚子里还能塞香菇之类的,做出来必定香。”
把酒言欢之间,世人都喝的有点多,李老三嘴上是个不把门的,“池二叔,今后谁娶了橙子谁是个有福分的,最起码每天能吃的像个皇上一样。”
卤肉是现成的,卤汁会越来越浓烈,内里的卤菜也会跟着越来越好吃。把叫花鸡塞出来后她就脱手开端炒菜,梨花给她打动手。陈氏和孙氏见没有她们甚么事便出去看男人挖井,端个茶递个水的。
“行哩,此次先做叫花*,下次再做脆皮鸡,不然这么多人不敷吃,我把鸡肚子里多放点东西。”橙子把鸡内脏去掉,把姜切沫,葱切花,香菇切成丁,小虾仁,猪肉丁都放了出来,八角丁香等调教也放好,内里刷了一层油,用荷叶包起来,抹上泥巴放在灶里。
橙子和梨花吃了几口就饱了,梨花又往他们家跑了一趟,陈氏和孙氏正说的鼓起,年糕送的倒恰是时候。她俩边吃边骂杏儿娘,梨花返来还和橙子学了一会儿。
赵河出来打了圆场,世人接着吃了会儿,见天气大晚,也陆连续续告别回家。橙子把年糕给李老迈包了些,白日的时候他见李老迈舍不得吃,往袖口里藏了一个,想来是给他婆娘吃哩。在村里这类事情很常见,坐席的时候常常都带着碗,能拿些东西带归去吃。
世人都晓得青瓦定了亲,都打趣起他来。他倒也安然,别人问啥说啥,最后干脆躲进了厨房把一个篮子放下,“这是我从山上打的野鸡,留给你添道菜。”