第十六章 美味[第2页/共3页]

晚餐吃得饱，炕也被烧得热乎乎的，加上昨晚又没睡好，白日又劳累了一天，以是这一夜，采薇睡得很熟，一觉醒来时，天已微微泛白。

采薇明早还要起早去镇上，和她熬不起，发完面后，便蹭到大屋，打着哈气连连叫困。

取过一方洁净的旧帕子擦了脸，等不及脸上的水分干透，她便急着到内里去抱柴禾。

杜氏最是个惯孩子的，见女儿哈气连天，那边还舍得让她学甚么女红，早一叠声的催着她去睡了。

“女儿家就是该多在女红高低些工夫才对，不然拿不得针，捉不得线，将来到了婆家也要被人拿捏。”

“糟了”

采薇吁了口气，让她做女红，还不如让她上山去打野猪，相对于绣花，熬肉皮但是简朴多了。

厨房里

她找出一个大海碗，把十几个鸡蛋打进内里，添进了半碗水，又加了小半勺的面碱，把它们搅拌均匀后，蒸进了锅里。

“咕嘟……咕嘟……”

用小勺把紧实的实蛋一勺一勺的挖下来，盛在盘子里，再切些细细瘦肉丝儿，蒜片和葱段。先用葱段和蒜片爆锅，翻炒几下后，把肉丝儿倒进锅里，等炒的肉丝儿色彩变深，再放进实蛋，加盐，撒芝麻粒儿，炒到实蛋大要生出一层金黄色，便可停火、出锅！

现在已经是腊月，再过十几天就过年了，杜氏盘算主张，必然要让一家人在过年那天都穿上新棉衣，新棉裤，以是，竟点着油灯熬到了深夜。

采菲的设法，杜氏非常附和。

北方的夏季滴水成冰，水缸里的水就像冰镇的一样，洗一把脸，那所剩无几的睡意，就被驱得一干二净，多洗了几把，便让她的手和脸都冻僵了。

这个时候的实蛋，外焦里嫩，口感极佳，咬一口，既有肉香，又有蛋香，真真是少有的人间甘旨！

听到娘的要求，采薇打心底里颤抖了一下。

“娘，我看我还是先到灶间把水晶冻熬出来吧，不然搁到明天就坏了，早些熬出来，明早还能给你们尝尝鲜。”

铁锅约莫沸腾了一个时候，才被住了火，翻开锅盖，她把锅里熬得浓稠的猪肉皮舀出来，盛在一个珐琅盆子里，调味料早已在熬煮的过程中加出来了，只消一夜，这些猪皮凝固后，便可结成冻子了。

九斤明天送来的柴就堆在门口不远的处所，采薇搓了搓手臂，快步走畴昔，提了一坤玉米杆子钻回到了屋里。

作为一个糊口在高科技期间的新女性，她对当代的刺绣技术能够说是一窍不通，固然她的脑海中还残存着些许原主的影象，但她毕竟不是本尊，并且她目前穿越的时候太短，对于原主所精通的刺绣这类技术含量较高的工艺，她底子没法把握。