第32章 陶方伯十景点心[第1页/共3页]

过往的光阴中，古宸一向都是学霸，但笔墨方面的确是他的弱项。

对于理工男古宸来讲，体系供应的非常洁净整齐的厨房里陈列的食材和馅料的确革新了他对食材的认知。

只是找到个合适的办事生需求考虑下，这点反而是周天娜内心有了合适的人选。

这道点心一共十样，做法繁复到让人吐血，也难怪当时没有别人能完美的仿造出来。

“一个好的私房餐馆是否能够长远安身，取决于菜的口味和水准是否能保持同一程度不降落。主宿主具有异能而男性宿主没有，门客吃到店里的食品时，如果口味天差地远，倒霉于餐馆的申明生长。”

光是做SD飞面的一个面皮，当中有糯米粉、粘米粉、高筋面粉、澄粉、玉米淀粉、沙糖、牛奶、炼乳、黄油等食材按比例异化后一起调匀。

压着点心的模具都是银制的，图案奇趣又高雅，当得起书中所说的奇形诡状，五色纷披，食之皆甘，令人应接不暇。

余者另有冬瓜，莲蓬等等不宜一一赘述。

周天娜通过体系学了一堆驳杂无用，而她感兴趣的技术。点心制作方面也算小小里手，俄然茅塞顿开的想明白一件事，本来如许当代细点，并不是用传统体例蒸制和烘制的，而是用近似当代冰皮月饼的伎俩做出来的，难怪当年前人不管如何也复制不出来。不得不平气陶方伯夫人的巧思，冰皮点心口感清爽，在过年大鱼大肉的宴席上，天然非常招人待见。而冰皮点心的最好口感，恰好又是在冷藏以后，以是这道点心不怕凉，安排后反而吃起来结果更好。

玫瑰点心的面皮赤中带粉，就是用玫瑰露染的色，中间极少的填了玫瑰卤，馅料比其他的少，吃起来如同嚼了一朵玫瑰花，花蕊中薄薄几滴蜜露。

周天娜刚拿起一罐子桂花蜜想看看内里细碎的小蕾朵，就被体系叮的一声提示道：“这道点心需求由男性宿主完成。”

南瓜点心和玫瑰的异曲同工，只是中间南瓜馅非常饱满，皮薄的几近只能包住馅料，一口咬下去满是南瓜的糯香。

一份点心加茶的代价是128元，代价按平常来讲算是略贵，就口感而言，绝对是物超所值了。

陶方伯十景点默算是《随园食单》内里比较特别的，因为只要记录却没有做法，袁老爷子提到这个点心的时候，曾经嗟叹这道神乎其技的点心已经和广陵散一样失传了。

“为甚么？他没有异能，我做出来的更好吃一些。”周天娜惊奇的提示体系。