46月饼[第1页/共4页]
因而他又加点做了一炉,并将月饼装进匣子里,包装得精彩,推出礼盒版,这月饼口味鲜,又有寄意,不必说很多人买了筹办送亲朋老友,连林忘筹办那十来个匣子都用光了。
三水说到这,林忘实在已经模糊猜到他前面想说甚么,但却没有插话,仍旧等着。
中秋过后,日日另有人来林忘店里买月饼吃,且并不是个别一两个,每日都要做上两三炉,人们并不将月饼只当中秋时吃,渐渐竟已风俗这是一种糕点,来林忘店里吃煲仔,多数都吃之前要上两三个,又要林忘将月饼切成小块盛盘子里端上来。
林忘开是个小小食馆,人手有限,也谈不上把持,被其他铺子分去些买卖他也不放心上,归正他每日只能做出那么多,都卖了就行,也不管别铺子是不是因为月饼也赚了一笔。
要说这个天下人,特别是贩子,还是比较会掌控商机,只几日,他们见林忘卖月饼赚了钱,便都纷繁有样学样,各大饭店、糕点铺子都推出了月饼,只是他们不知做法,只能试着做,做出来月饼固然也挺好吃,但和之前卖带馅糕点没甚么太大辨别,不如林忘做真正月饼口感鲜。不过一些铺子到底是卖糕点出身,不像林忘,光是做三种馅料就已经是极限了,他们口感比不上林忘,但口味种类却比林忘多,像是芝麻馅、盐酥馅、生果馅、火腿馅等等,归正从模型里出来带着斑纹就叫月饼。
林忘当时就中间,听了后身子一个踉跄,嘴角狠狠地抽了抽,一时无语。不想那文生偶然一句话,倒让四周人都记着了,一传十十传百,很多人听了这句话,慕名前来要尝尝月饼,尝完后赞不断口,林忘月饼名声大,连一些吃惯美食官宦人家都来买林忘月饼。
林忘见他如许,笑了笑,摸了摸他头顶道:“好孩子。”
第二件则是制馅料,五仁馅还算简朴,但他总不能只做一个馅月饼,然后又做了豆沙馅和枣泥馅,以后就是用面皮包馅料,包完前面粉堆里打个滚,抖掉多余面粉,就放进模具里一压一推,出来月饼就成了规整圆形,上面带着精美纹路,因还是红色生坯,纹路上绘制是甚么并不显眼。
兔子纹是五仁馅,桂花纹是豆沙馅,快意纹是枣泥馅,林忘真是佩服制模型徒弟,这么一个小小东西,那纹路雕镂详确,且模样非常逼真,和当代用机器做出来模型底子不一样。
能抵住一次引诱不算甚么,几个孩子此次若能一向心向着林忘,林忘今后也会将他们当作左膀右臂。