第4章 经营之初,市场调查[第1页/共3页]
唐林一笑:“你还挺细心的,不过做餐饮这行业,我还很少在中午两点之前用饭呢。”
姜思颖略显难堪:“实在之前,我父亲就让我学习这方面的知识,但是我喜好做菜,我喜好音乐,以是我一看到这类册本就感遭到头疼,但是看你写出来的打算,我真的没有半点头疼的感受,反倒是很喜好看,很想看下去。”
十一点半到十二点半,又一圈。
上面时候标注的就是从十一点开端,姜思颖用两个小时的时候做了四十六家餐厅的察看,固然并不很多,但倒是超越了唐林的预期,并且这些数据相对来讲还是比较精确的,并不是不成利用。
表格上面清楚地标注着四十六家餐厅的名字跟环境,唐林只是扫了一眼,就心生佩服。
想到父亲,姜思颖泪水便流下来。
唐林安排起来:“打算书你也看过了,你做一些简朴的,不过对你来讲能够有点困难,中午十一点到下午一点的这段时候,你起码要去二十家餐饮,你需求重视的是他们的客流如何,春秋段,热销产品,那一沓纸内里有表格,你拿一张出来,好好写,写清楚,一点以后我们在这里调集。”
姜思颖一时之间不晓得如何答复,唐林说话太直接了,竟然直接奉告她,‘我帮你把衣服脱了’。
唐林点点头:“起首,在餐饮方面你不专业,以是我交给你的事情你不必然能够做好。其次,我不晓得你对待事情的态度以及你在这方面有没有呼应的事情才气。最后,我需求数据连络,我看到的时候段跟你的是分歧的,我需求连络数据来阐发。”
唐林看了一眼姜思颖,笑道:“明天中午他们排骨面卖的是不错,不过那是因为明天气候凉,现在是夏天,只要气候冷的时候排骨面卖的才好,因为那是热汤面,而炸酱面是夏天受欢迎的食品,他们家的炸酱面很好吃,不过你这类身份或许没吃过,比及我们赚了第一笔钱,我用我的那份请你去尝尝。”
“去了超市?”唐林问道。
到了一点,唐林回到餐厅外。
唐林不需求表格,因为统统都已经记在内心,连络明天看到的,他不由低语:“看来还真有需求将这些都做一下记录,按期来调查一下,做一个浮动的表格,现在餐饮的合作还真是狠恶,几天就出一个新品来吸引主顾。”
时候不知不觉畴昔,直到唐林叫了姜思颖一声,姜思颖这才回过神来。
姜思颖笑起来:“对对对,就是这类感受,本来你本身也晓得的啊。”