第二十四章：螃蟹也愁卖[第2页/共3页]

蟹，自古就有“四味”之说.“大腿肉”，肉质丝短纤细，味同干贝；“小腿肉”，丝长细嫩，美如银鱼；“蟹身肉”，洁白晶莹，胜似白鱼；“蟹黄”，含有大量人体必须的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素，营养丰富.恰是如此，厨师们也是费尽苦心，搞了很多有关“蟹”美食创意，如生蒸大闸蟹、香辣蟹、姜葱蟹、椒盐蟹等.

回到家里叮咛二胖去村里的小卖部借磅秤.

把这只螃蟹伶仃找了个大点的铁水桶，装了起来。如许才不怕它逃窜。

见父母，老三爷和中明叔已经开动，早就饿坏了的，李丰和二胖也不客气的动气受来.给本身夹了一个，不小的螃蟹。

吃过这么多次的螃蟹此次的味道的确让人欲罢不能。

听到二胖这么说，李丰内心也悄悄考虑了起来。如何才气把本身的螃蟹卖出高价。

缓慢的把螃蟹身上圆形的盖子揭开，看到黄澄澄的蟹黄李丰谨慎的用勺子挖进嘴里，吃完蟹黄，将靠近大腿的处所一些白的像刷子毛一样的东西去掉谨慎的，把螃蟹掰成两半，如答应以把白花花的蟹肉透暴露来.沾点调制好的调料，谨慎的咬了一口，感受整小我都有一种飘起来的感受。

“真是够重的啊，如许大水缸就是之前乡村用来装糊口用水的，家家户户都有一个记取小时候躲迷藏，有一次爬进缸里，最后出不来了，吓得嗷嗷大哭，别人一找一个准。”

母亲河中明婶把，水缸一筹办好，便过来帮手持续清理螃蟹，这使大师的速率又快了很多

当那只脸盆大的螃蟹，被提出来的时候，大师更是把大师惊到了，拳头大小的钳子，给人来下，想想结果都觉的不寒而栗。

老迈，磅秤我借来了。”说完将磅称摆在院子的水缸中间。

十多个水缸外加，箩筐，体例袋，全部院子里摆满了，看起来非常壮观，

给，老三爷，中明叔，二胖他们倒上酒，父亲因为欢畅，也倒上了半杯，一样给母亲河中明婶它们倒上一杯果汁.

传闻李丰捕了几千斤螃蟹，老三爷也赶了过来。

丰娃不错，第一次下河就有这么大的收成。

说到吃螃蟹，对于发展水乡的李丰来讲并不陌生能够说很谙练。

但是要说吃蟹，最好的体例就是蒸，不但保存了螃蟹的鲜香，一样营养液流失极少.