61.第61章 制果脯5[第2页/共3页]

柳氏吃了，也是连连点头，“冬至，你做的这干果，比点心铺子里的酸梅还好吃！”

“这么说也有事理，谁也说不准这个能不能换钱。这么着，就按冬至说的去办，先把屋里的刺萢都摘了做那啥萢脯，好卖咱再做。”李小柱点头，这事儿就这么定了。

这日早晨，冬至从坛子里拿出加工了好几次的刺萢，配制浓度为60％摆布的新奇糖液，待糖液煮沸后再下刺萢，用中火煮制1小时摆布。煮制的过程中，冬至还加了一些油出来，去杂质。等糖达到合适的浓度时，起锅。待稍冷后上糖衣，再经冷却，便是制作完成了。

这冬至折腾了好几日，不晓得有没有胜利。

“那今晚咱就开端做吧，冬至，娘看着你做的，也学了很多，就让娘帮你做吧。”李小柱一拍版，柳氏便开口说道。

冬至手脚敏捷地将这统统做完，拿起筷子，夹起一块塞进嘴里。味道不错，起码比她预感的要好很多。刺萢本来有的涩味，在制作的过程中全被撤除了，留下了酸甜的味道。

“你们都尝尝吧”冬至吃完，对盯着她的四人说道。

“冬至啊，不想我们再尝尝。这不是才第一次嘛，不可也是常事，冬至啊，咱不放心上，啊？”柳氏拉住冬至那只垂在身侧的手，安抚冬至。那眼神，满是鼓励。

听到大师的分歧附和，冬诚意里长长地舒了口气。这几日，她内心压力很大，就怕本身做不出想要的味道。这如果做不出来，不但华侈质料和人力，也会让家人绝望，到时候家里的环境得不到任何窜改。现现在，大师都说好吃，她那颗悬着的心总算是落地了。

不过这酸梅，在当时啥都吃不下的柳氏眼中，那是最好吃的东西了。本日吃了这刺萢的果脯后，再与之前吃的酸梅一对比，竟是没有冬至做的干果好吃！

看她面无神采，他们内心猜想是失利了。

在这村里，大师的日子都不好过，穷的人家连饭都吃不饱，就是余裕些的人家，也是很少吃这些吃食的，李小柱到这个年纪了，连糖都没吃过几次，更不消说是这类点心类的果脯了。这类果脯他还是第一次见，这个期间也没有这类东西，点心店里，除了各种糕点，剩下用生果制作的干果也就只要酸梅了。