87.第87章 晚饭2[第2页/共3页]

“这常日里大师都不吃的猪大肠，竟这般好吃！”连着吃了好几筷子以后，柳氏放下筷子，感慨道。

“你这孩子，不就是三个汤碗，你还不好说了？咋跟爷爷这么见外？你等等，爷爷这就去帮你拿。”李大夫提了篮子，往内里走。

冬至眼睛眨也不眨地盯着她，这但是本身在调料不敷的环境下做的大肠，味道极有能够比不上当代时做的。

切好的猪肝放到另个汤碗里，做完这些，冬至擦了手里的水珠，坐到柳氏身边，持续与柳氏聊着家常。

等提了水返来，放到灶边，她往灶眼里加了块木料后，拿了柴刀开端切猪肝。

“这个好吃，冬至啊，这个味道真好！”柳氏一吃完，夸了冬至一句后，忍不住又夹了一筷子吃。吃完后连连点头，好好地夸了冬至一番。

回到家里以后，冬至将锅里残剩的骨头汤盛到最大阿谁汤碗建瓯，将切好的大肠放入开水锅中，烫煮一刻钟，捞出来，放入净水中，漂洗洁净，再将大肠捞起来，沥干水，放在中间备用。用瓢将锅里的水舀起来，再加了净水到锅里。

“李爷爷，我这也就是骨头汤，清汤寡水的，您也别嫌弃。这段日子您有啥好吃的，都给我们送一份儿，虽说这骨头汤比不上您送的那些，可也是我们的一片心，您就收下吧，不然下次我们都不好再收您的吃的了。”

“送去了吧？”柳氏见冬至返来了，再次问了遍。冬至和冬芬不对于，本日让冬至去送汤，也是为了让她和冬芬靠近靠近，毕竟是姑侄，还是得相处和谐才好。

将买返来的姜去皮，切片，放入锅中，再放入、八角、茴香，因为这个期间没有酱油、料酒和味精之类的，家里除了她买的姜，连葱都没有。为了让大肠更好吃，她加了很多辣椒。这些做完后，再把大肠倒入锅中，盖上锅盖，渐渐煮。

冬至话说到这份儿上了，李大夫也不好再推让了。他伸手接过篮子，嘴里念叨了冬至几句，回身要走，冬至叫住了他，“李爷爷，我能不能跟您借三个汤碗？本日在镇上买了些猪下水，还没做过不晓得能不能吃，我想着，先做了尝尝，可家里没汤碗，就想着在您这儿借两个。”

这个时候，大肠已经做好了，因为很多调料她没买到，以是她也不晓得味道如何。

做完这些，冬至开端措置猪肝。此次，她筹算做盐水猪肝。