第八章 丰盛的野菜盛宴[第2页/共2页]
以后将面粉活着小麦粉插手水和盐搅拌,为了让其口感更有嚼劲,慕染染还插手了蛋清,搅拌均匀后,放旁静置,比及上面的面疙瘩全数消逝后,便能将香椿导入面糊中,捏成一个个小金鱼的形状,最后放入锅中开端煎炸,直到全都成了金灿灿的色彩,便能够出锅了。但这还不是最完美的,要将其放在一旁沥干油,再撒上椒盐,这味道才真叫一绝!
以后,慕染染又做了蕨菜肉丝,冬笋炒肉,马兰头炒豆干,凉拌桔梗叶子,凉拌豆芽,婆婆丁煲鱼汤等等。另有一道香椿金鱼,这但是道名菜,质料里并没有鱼,却因为成品后的形状是鱼,这才定名为香椿金鱼。
看着金灿灿的蛋羹,伴着虾的鲜香,二人不由馋得咽了口唾沫,光是闻着这香味,他们就感觉这必然好吃。
慕染染笑得落落风雅,一点也不见怪安向葵和顾流年二人不请自来,还号召不打就把东西给吃完的行动,这让二人都非常不美意义。
明天但是个窜改她花痴形象的好机遇啊!她必须得掌控住了!
数十盘菜齐齐摆在桌上,一眼望去,还真是一道野菜盛宴!
第八章 丰厚的野菜盛宴
当然了,只要菜没有主食可如何行!
慕染染要做得第二道菜是虾泥蛋羹,这时候她刚措置完虾线和虾壳,回到屋里却瞥见多了两小我,一男一女。
这道菜只取香椿最为精华的部分――其嫩芽,放入沸水中焯烫,待其色彩变绿了以后当即捞出,用凉水浸泡,以后甩干水分。
慕染染的这道虾泥蛋羹,做法非常简朴,只需最多分钟便能做好,作为小菜先上垫垫肚子最为合适。