第十八章 特级麻婆豆腐[第2页/共3页]
“来,让徒弟给你做一遍,你细心看着。”
“本来是如许啊。”
“徒弟,我做的红烧鲤鱼如何样?”
“还早,你徒弟我学徒那阵子,天不亮就要起床。”
“陆峰啊,你做的这是甚么啊?”
“徒弟我必然会尽力的!”
陆峰伸了一个大大的懒腰。
只见食神手中的炒锅,几个翻炒,俄然一条火龙蔓上锅的边沿,紧跟着像是在锅中飞舞普通,看的陆峰眼睛都直了,真的是火龙。
“勾芡收汁!”
说完又回了屋子。
陆峰晓得本身离初级厨师的位置还差着老远,本身几近能够说是一个门外汉,如果让本身丢弃掉这些,伶仃炒一样菜,估计必定会难吃的要命的。
陆峰被惊呼声吓醒,看了下床头上的闹钟才早上六点钟。
那一块块豆腐俄然像是裹上了一层薄薄的纱衣,美的让人堵塞。
“哦?是吗,那你做一道我看看。”
陆峰对本身的技术很对劲,他还是第一次这么用心的做一道菜。
“今后每天都要这个时候起床,厨师最首要的是要有一个安康的身材。”
“徒弟,我做好了。”
“豆腐,豆腐竟然在跳!”
陆峰看着本身的作品,如何让徒弟挑出这么多的弊端,本身刚才已经很用心了。
食神的勺子在锅中翻炒着。
“徒弟你连尝都没有尝如何就倒掉呢。”
他又按着刚才的做法,重新做了一遍,这是这一次,他重视到了食材的加工上面。
“你看看你这道菜,拿眼睛一看,豆腐就已经炒老了,并且还没有成块,都碎掉了,辣椒也已经炒糊了,你勾的这是甚么芡,跟浆糊一样。你让我如何吃。快倒掉。”
食神手里的炒勺像是和锅中的火龙展开着交兵,食材在锅中不竭的高低翻落,放入开水烫好的豆腐。
陆峰为了标致还在麻婆豆腐上面放上了些香草和葱末。
“麻婆豆腐讲究麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜七种味道,每一个味道公允的在这菜里阐扬着本身的味道。吃到嘴里七种口味在口中爆炸,会让人幸运的甘旨,这才是真正的麻婆豆腐。”
没一会,陆峰他爹从屋子里走了出来,看到两个年青人在院子里熬炼身材笑着说道:“没想到,你们比我起的还早啊,对嘛,年青人就该有如许的生机啊,加油练习吧。”
麻婆豆腐放入盘中,食神怡然得意说道:“来看看这道特级麻婆豆腐。”