第39章 豆油是什么[第2页/共3页]
县令步入餐堂后,不免看到食盒,他坐上主位,奉养他们两位仆人的两个妾室便为他奉茶漱口。
不但是严县令,下人婆子也看的希奇,不知瓦罐里倒出来的黄色液体是何物,只当是仆人家新弄来的好东西,但闻着一股豆香,看上去与猪油鸡油无二。
“如何夫人?”严县令也重视到了老婆的行动,见她似是吃出甚么门道,含笑望向老婆打趣道,“似是发明本身引觉得傲的厨艺还比不过一个乡间娘子了?”
“是苏女娘,那位做豆腐的苏女娘。”严夫人没好气拿出半罐子豆油,“特地说了,是新奇事物,我可不敢将这位豆腐女娘拒之门外,你且看看。”
严夫人直接将县令带去了厨房,命下人婆子生火,遵循用猪油鸡油的体例,将豆油倒入陶锅,淡淡的黄色豆油铺平锅底,等油热后,倒入一盘青菜煸炒,便是兹拉一声,青菜敏捷变色流出水分。
发觉到老婆暗含的深意,严县令脸上的冲动微微僵住,“你这是何意。”
“夫人。”严县令放下筷著,看向老婆,“请你有话直说。”
“多谢夫人。”严县令听着老婆一席话,心中炽热,携起老婆一双素手捧在胸口,“得妻如此,夫复何求,这些年外人虽不说,但我心中清楚,我在仕进一途并非夺目之人,故意为百姓做些实事,却平淡无能,如果这苏娘子做出来的东西能给仙岩县带来一些好处,也是仙岩县百姓的福分。”
思考了半晌,严县令夹了一块已经凉透的豆腐,谨慎翼翼咬了一口,顿时,他眼睛一亮。
原觉得这农家菜粗鄙难以入口,但这煎豆腐口感格外醇厚,入口是满满的蒜香,说不出来的奇特滋味,倒是畴前何尝到过的好吃。
鄙大家面前听这丈夫的贴己话,严夫人羞红了脸,没好气抽脱手,怪嗔看一眼丈夫,“你忙,我用饭去了。”
“豆油?又是豆子,豆子竟也能做成油。”严县令尽是诧异,先是豆腐豆腐皮,现在又来了个豆油,这个苏溱还能用豆子做出甚么来,她不该叫豆腐娘子,都豆子娘子才是。
说着严夫人又复夹了一块丝瓜,那裹在菜上的淡淡油香才没有逃过严夫人的舌尖,她诧异看向瓦罐,拿过来放到鼻前细细闻了一下,眼中有些不成置信。
经心烹制的四菜一汤摆在红木圆桌上,菜肴边上放着一个做工粗陋的食盒,与风雅的环境中格格不入。
不过他也晓得,如果豆子就能做成油来,谁还会去特地杀猪杀鸡熬油,费时还耗力。