第七章 腐乳酱瓜[第1页/共3页]

“嗯，这两天应当就会有新菜色了。”邹明一边将粥端到客人的桌上一边答复。

“多谢白叟家嘉奖。”邹明笑着收下钱，白叟家情愿20元买一碗肉松粥，吃完还不抱怨贵，邹明感觉这就是最大的嘉奖了。

刘威一边解开安然带，一边指了指马路劈面的咖啡店回了句：“就那。”

……

时候一晃两天就畴昔了，一大夙起来的邹明洗漱完下楼进了厨房，从柜子中拿出了两个有些重量的坛子。

“好的，稍等。”邹明笑着回道。

“啧啧，闻着就很开胃啊。”邹明感慨完闭上眼又深吸了一口气。

“这可不是我一个的观点，舒兰你说是吧？”白衬衫青年看向高跟鞋女孩。

做的时候沥干豆腐的水分用了一天，然后将豆腐放进已经垫上了一些粽叶的坛子里发酵，这里小灶神侧重说了句腐乳好不好吃这一步最关头。发酵好以后的豆腐还需求在白酒里过一下，然后在盐，糖中打个滚，最后裹上干辣椒沫再放进坛子中密封一周。

“好香啊。”舒兰说完迫不及待的放动手机拿起了一旁的调羹。

“我不颁发定见。”舒兰看动手机摆摆手。

“哎，来了。”邹明回声走了畴昔，“一碗肉松粥是二十元。”

“好的，稍等。”邹明放下喷壶走进了厨房。

“看来这个月终究能真正的红利了啊……”

“这老板也真是够本性啊，开个咖啡店卖粥。”刚将菜单翻到最后一页看到肉松粥三个字的白衬衫青年感慨了句，然后昂首看着坐在他劈面的青年道：“阿伟，这脑回路跟你有的一拼了啊。”

“好吧，就来看看这位脑洞清奇的老板会做出甚么样的肉松粥吧。”白衬衫青年一脸等候。

“对，就是这家咖啡店卖的粥。”看到后排三人和本身听到邹明保举本身肉松粥时一样的神采，刘威表示很欣喜。

翻开此中一个，一股醉人的香气立马就披发了出来，但却没有邹明设想中的刺鼻，这一坛是小灶神节制着邹明身材做的腐乳，做的时候也是让邹明涨了很多知识，本来他平时一向用来下泡饭的腐乳是这么做出来的，小灶神还奉告了他腐乳有着红腐乳、青腐乳、酱腐乳、花色腐乳等各种做法，而教何枫做的是最常见的白腐乳，质料有豆腐，白酒，干辣椒末，盐，糖等等。

“嗯，老板你这的粥可真不错，难怪我孙子非要我来喝一次。”白叟家放下二十元钱，神采显得很满足。

“酱瓜……腐乳？老板，感受你这咖啡店越走越歪了啊……”阿伟的嘴角不住的抽搐着。