第四十三章 启程[第4页/共4页]

千野真奈美也有些佩服的看着叶明，竟然晓得这么多。

“你到时候如果需求帮手，能够找我，我们是第一次见面，我爷爷就如此喜好你，我也感觉你很有才调，一见到你就感受仿佛是多年的老朋友，以是如果你真的有事，必然要和我们说啊，我们固然斗不过田中家属，但还是有几分能量的，必定能帮到你。”千野真奈美语重心长道。

“哦？”

“华国文明真不是岛国能比的，岛国再如何学习也学不出华国的那种特别的神韵，就算是有些创新，但在华国面前还是不敷看的啊。”伊崎贯太感慨道，他研讨了那么久，本觉得本身已经是个华国通了，可现在一道菜就把他难住了。

“另有入味，就是勾芡的题目了，简朴来讲，勾芡就是将水淀粉插手汤汁中，产生糊化感化，使汤汁变黏稠的过程。勾芡的好处有几种，对于麻婆豆腐这道菜来讲，主如果因为豆腐不轻易入味，并且大要光滑，如果不勾芡，内里没甚么味道，内里也没沾上调料，味道就不敷，勾芡后，汤汁就会变得黏稠，豆腐上就会裹上更多的滋味。”叶明提及这些就侃侃而谈，单身久了，也就成了炒菜妙手了，这仿佛有点心伤啊。

“做的是不错，但是你这个豆腐看起来很烂啊，真正的麻婆豆腐是有点麻麻辣辣的，并且都很整齐的一块块，你这就跟豆腐渣一样。”叶明点评道。

“对啊，我都是跟着菜谱做的，我明显都严格遵循菜谱中步调，一点调味料都没有多加，如何就是做不出呢，并且我也不晓得如那边理弄烂豆腐的题目，总铲子炒菜，底子不成能不弄烂豆腐啊。”伊崎贯太抱怨道，华国菜真是太难了，他们岛国菜，只要照着菜谱一步一步来，随随便便就能做的好吃，而对华国菜来讲菜谱底子没有效的。