395.行行出状元（1/5）[第2页/共3页]

二胖探出个毛茸茸的脑袋点点头，它听不懂伊娃的话，但是能看出这个身躯软软的铲屎官是在替它说话。

背脊肉被他连同骨头一起拆了下来，全部放在烤炉里抹上酱料来煨了一下，光彩酱红，色香味俱全。

这让他非常绝望，白白华侈一个上午的时候去练手！

王博撕扯下一块肉吃到嘴里，如科比所说，佐料没有压住兔肉本身的香味，苦涩的肉汁和芳香的红酒异化在一起，构成了一股奇特的香味。

王博看看极新的羊毛剪，再看看二胖――二胖从速将好不轻易探出来的脑袋缩了归去。

伊娃委宛的说道：“但我还是感觉算了吧，王，固然兔狲的毛很长，但是当内部气温晋升的时候，它们会掉毛。留下的毛很疏松，反而能够庇护皮肤不受阳光直接晖映，进而来降落身材温度。”

支出伴跟着收成。

伊娃耸耸肩道：“兔狲的腹毛就像猫咪的髯毛，是它们在田野保存所必须的，不过你这么做也对，过些日子气候热起来，它们会受不了的。”

王博吃惊道：“这能不能申请吉尼斯天下记载？有没有相干记录？这的确太惊人了！”

科比没有孤负老王的但愿，除了法国菜式，还成心大利菜式，培根烩野兔肉，而主菜是一道非常驰名的英国菜，红酒烩蒸野兔。

这一顿饭，按照科比报价，一人份如何也得需求五百到六百纽币！

工人们没有白白接管老王的大餐，第二天开端，他们干活速率猛增，老彼得逊更是一天时候单独一人完成了五百头羊的事情量。

“呜呜！”二胖两眼瞪得滴流圆，死活不肯分开美女西席的度量。

工人们平时可吃不到如许的甘旨好菜，他们能从百货超市里采办到牛羊肉归去烹调，但没法去米其林二星级餐厅里吃一顿专门的初级兔肉大餐。

野兔的背脊肉比较鲜嫩，科比用了煎和烤两种体例，做好后直接用盐和胡椒调味，撒上一些百里香便能够。

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做法很庞大，科比说这道菜统共耗时得有三个多小时，腌制过后，先用橄榄油来煎，上色今后把洋葱、胡萝卜和西芹炒香，插手百里香和香叶等香料，插手腌制的红酒一起绘制。

而这还不算完，烹制今后，还要插手兔血给沙司加厚，然后过滤，如许才气出来这道菜。

科比此次做的野兔以灰兔和黄兔为主，白兔比较少见。