第十四章 勃艮第红酒炖牛肉[第1页/共3页]

但李晓然却更快，牛肉出锅摆盘，淋上酱汁。

此中最为典范的代表，那就是具有神之舌的薙切绘里奈。

将洋葱，胡萝卜另有其他的蔬菜配料，切成块放入碗中。

不过那毕竟是漫画中的摒挡，因为如果用蜂蜜的话，固然的确能够让肉质敏捷的硬化，但是想要在三非常钟内，将牛肉煮的恰到好处，底子不成能。

作为名誉甚大的荷叶鸡，李晓然天然也是传闻过的。

措置食材的同时，李晓然也在察看其别人。

一共三个评委，李晓然在杂志上见过，都是在法国摒挡界当中，着名的美食家。

“九分”

这就是李晓然要做的摒挡了，最为首要的质料勃艮第红酒，另有上好的牛肋骨，都已经筹办好了。

“好香的味道。”

固然有些食材在这里并没有，不过并不是没有可代替的存在。

摒挡的比赛当中，先上摒挡的人能够说是占有了上风。

腌制完成后将牛肉，放入已经热好的锅中，开端煎牛肉。

现在就看你们了，你们制作出的摒挡能不能突破我摒挡残留的味道呢？看着神情严厉的四人，李晓然心中不由得暗道。

把蔬菜炒至金黄色断生以后，插手牛肉停止翻炒，随后放入锅中，倒入已经筹办好了的高汤与红酒开端炖。

他们还没有强大到能够用本身的摒挡，突破李晓然摒挡所留下得回味。

能够他们的摒挡技艺并不是很高，但是他们天生具有超出凡人的味觉或者是嗅觉，这能够让他们更轻易咀嚼出摒挡当中的甘旨以及缺点。

如同本身善于的法度摒挡，刘泉升跟欧雷他们两人面前的食材，一样能够建形成他们善于的中华摒挡与意式摒挡。

每一个厨师都有本身所善于利用的菜刀，李晓然天然也不例外。

“牛肉跟红酒的味道完整的融会在一起了啊！”

将目光收回，李晓然开端经心全意开端本身的摒挡。

在法国摒挡当中，这一道菜就如同是中华摒挡当中红烧肉的职位一样。

勃艮第红酒炖牛肉，能够说这是一道非常典范的摒挡。

“全数吃完了！”

一种名为饥饿的感受，已经被这道‘勃艮第红酒炖牛肉’给激起出来了。

并且整到摒挡因为蜂蜜被揉进牛肉的原因，不管如何措置，都会带有一丝蜂蜜的甜味，完整粉碎了其典范的味道。

如同李晓然所料的一样，除了排在最后的刘泉升以外，其他三人的菜乃至没有一个达到二非常的。

当然如果能够用合适的体例去措置，那种甜味也会成为一个胜利的亮点。