第六十一章 东厂或是酒楼[第3页/共3页]
东厂厂公笑笑:“幸会,幸会,我是久仰你的大名了。”
当第三名店小二过来,目光不经意的掠过桌面,扫过桌上放着的令牌,双眼不由微微一眯。
不怵归不怵,这一次来东厂,夏南是有求于人家,当然不能往死里获咎东厂厂公,不然,想希冀人家帮手,你在开打趣呢吧。
然后,厨师一只手按着土豆片,另一只握刀的手开端切,一阵“砰砰砰”的声音之下,细如头发丝的土豆丝就成了。
听不出东厂厂公是赞美或是调侃,夏南也不在乎,管他是如何看他的,他只求达成目标。
店小二报起菜名来,顺畅到了顶点,嘴皮子那叫一个溜,比起一些说相声的都要溜,吐字清楚,口条顺溜,实在是一大特性啊。
后厨的厨师切菜,比如切土豆丝,将一颗土豆往空中一抛,菜刀来回切削,土豆没有了,变成了一片片土豆片掉在桌案上,还码得整整齐齐的。
那一顷刻,夏南就有所发觉了。
东厂厂公经验道。
如果夏南的认知没有出错的话,厨子的刀工再短长,即便到了厨子解牛的境地,也不成能像色香楼后厨的厨子一样,不管切菜或是炒菜,竟然能够做到这个境地,这已经不是厨艺,而是艺术了,乃至比艺术更高一筹。
东厂厂公道:“是恶名吧。”