第381章 太后之三[第3页/共8页]

何老娘一想便明白，对何子衿道，“也许是你走的急了。”当然，也有能够是宁家那一家子势利眼悔怨那天没接待一下她的宝贝丫头才补给的礼品。何子衿返来只说去了宁家一趟，没跟家里说在宁家受慢怠的事儿，可何老娘沈氏一干人都活了这把年纪，哪怕宁家大户人家，端方讲究，可人间事多数有个套路的，便是宁家这等人家也脱不了大褶子。很明白的一件事就是，你要看重谁，人家去你家了，还不从速相见。除非是不想见的人，才会推委不见，叫让人帮着接待。何子衿去了，没见着宁家正主儿，可不就是人家瞧不上何家么？倘何子衿不是何恭的闺女，而是天子的闺女，宁家敢不见？归根到底，还是瞧不起何家。

何恭“嗯”一声，道，“跟娘去说一声，就说我返来了。”

何子衿倒是有耐烦，笑，“不见得是厨子，但起码也是懂吃食的人。像这狮子头，实在也有诀窍，里头要用五花肉，做出来才香。另有人喜好炸了再炖，我觉着本来五花肉就肥，不消炸，炖的时候久了，肥肉天然就化在汤里。且汤是用高汤，实不必过油炸的。再者，煮汤时把剔肉的蟹壳放出来，汤便更提了一回鲜，味儿便更好。”

陈管事忙谦道，“不敢不敢，都是小的该当的。”忙将宁家备的礼单奉上，余嬷嬷接了。何老娘道，“这天儿也晚了，明儿个大过节的，我们小户人家，要茶无茶，要水无水的，我就不留你了，归去歇了吧。”

“做吧做吧，还狮子头，不就是大丸子么。”何老娘嘟囔一句，风俗性的挑挑弊端。

“总得有个替代的吧？”

“非常。”何恭道。

“螃蟹也就这会儿吃，能吃几次啊。”何子衿但是喜好吃螃蟹的，她一顿吃六个大螃蟹都没题目，这还是沈氏死活拦着不叫她吃太多的时候。何子衿笑，“祖母不喜好吃螃蟹，一会儿叫周嬷嬷买块五花肉，拆几只螃蟹，我给您老做个狮子头如何？”

何子衿给何老娘提个醒儿，“早晨叫周嬷嬷用蛋清喂螃蟹，不然会瘦的。”

何恭刚走，何家又得陈家送了两篓螃蟹，实在往年陈家都会送的，只是本年两家干系严峻，何老娘对陈家余怒未消，见着陈家人不是阴阳怪气，就是冷嘲热讽，何老娘还觉得陈家本年不送她螃蟹了，故此，昨儿嘟囔还得费钱买螃蟹的事儿。不想本日陈家又送了，加上胡家送的，可实在很多了。