第98章[第1页/共5页]
然后放入适当的八角桂皮,小茴香,干辣椒,然后加满过鸡脚的水,用大火烧开,以后盖上锅盖用小火煮。
顾招弟见大师吃得香,实在没忍住,此次终究听话了。
闻言,顾曼娘自是笑笑,并未几说。
现在顾曼娘既然情愿拿钱来买,他们先是惊奇,以后天然是情愿。归正这东西没人吃,拿来卖钱,他们也能赚点外快不是。
等锅里的鸭掌熟了,顾曼娘把锅里的卤水舀了一些出来。锅里还剩下少量的卤水,就烧大火,插手辣椒粉,花椒粉。
“要的就是这个结果。”顾曼娘笑道,如果不麻,不辣了,那就不是绝味了。
这鸡爪是甚么张氏晓得。可这卤鸡爪是甚么,张氏却不晓得,想要多问两句,可见她在忙也不好上前多问。
等鸭掌熟了以后,小宝吵着要吃,顾曼娘此次却没有给。她做得比较辣,小孩子可吃不了。
公然百味楼的掌柜见了顾曼娘的几头野猪,每头出二两银子,五头小野猪全被百味楼给包圆了。
小孩子瞥见小猪仔是想喂猪,其别人见了一样也是想喂猪。他们是想着也是这野猪能不能养。如果这野猪能养,喂大了到时候必定会卖一个好代价的。
“宋师父,江师父,方大厨让你们先把措置两端小猪出来,等一下他好用。”
“如果感觉烫,等冷了再吃吧。”顾曼娘把鸡爪从嘴里拿了出来讲道。
一只鸡爪啃完了,顾曼娘洗了手,便对着顾招弟说道,“招弟,你去把你阿谁鸡爪啃了,我来烧火。”这鸡爪还差燃烧侯,以是灶里还得凑几巴火才行。
顾曼娘白了唐婆子一眼,这野猪是她捉返来的,就算给她喂,喂大了莫非就不该送点肉给她吃吗?如何到了她这里,就仿佛送点肉给她吃就跟恩赐似的。“婆婆,不是我不给你喂。你别看它小,但是野性大,家里的猪圈底子就关不住它,到时候把你的猪圈毁了,那才是不划算。”
“你们本身可要关好,到时候跑了可别怪了。”顾曼娘把五头小猪仔拿了出来,并美意提示道。
把锅洗了,倒入水,再把鸭掌倒进锅里,水开后煮上几滚,然后把鸭掌捞出来。
再加上,就算她想做鸭脖子,也没阿谁质料呀,现在也只能做鸭掌了。
顾曼娘看了看天,见天还不如何黑,就让顾招弟带着这两小朋友去割猪草。家里其他小孩子也起哄跟着一起去了。
“三弟妹,那这小猪你要拿去卖吗?可这么小,有人会买吗?”张氏有些思疑这么小的野猪会有人买。