94.第94章 快要被你迷住了[第1页/共3页]
叶蓝心不晓得甚么时候跑进了厨房里,只见她拉开门,伸出一个脑袋,满脸冲动的说道:“姐夫做的饭好好吃啊!”
在豆腐大要的一层淡红色的辣油,保持了豆腐内的热度,看起来就仿佛是艺术品一样。
洗完手,四人坐了下来,看着四菜一汤,色香俱全,倒是让叶紫琳有些吃惊。
“那我来帮姐夫炒菜呀。”
他们看向麻婆豆腐,的确发明对方做非常棒,这盘豆腐,光彩淡黄,豆腐软嫩而有光芒,其味麻、辣、酥、香、嫩、鲜、烫,入口嫩滑。
“快说快说!”
叶蓝心扁着嘴说道:“不嘛。”
叶照山跟张辰枫也是看向了叶紫琳,等候对方的答案。
“你啊……你就别拆台了,跟我出来。”
“说甚么呢!”
叶照山笑呵呵地说道。
本觉得对方方才说的,要想先做饭,必须先有情,只是一句非常装比的话,为了找点虚荣,找点面子,可没想到,竟然真的有故事!
“万福桥头是开饭店的好去处,南来北往的客商不竭。一天,一名来万福桥歇脚的‘油脚子’买来两块豆腐和一点牛肉,从本身的油篓子里舀上一勺菜油,要求陈麻婆代为加工。陈麻婆当即应允。”
叶照山跟叶紫琳也是诧异地看向张辰枫,没想到他年纪悄悄,倒是还能说出来这番话。
叶照山笑呵呵的将铲子递给了张辰枫,说道:“现在会做饭的男人但是未几了啊。”
“是啊。”
叶蓝心说道。
“他做饭?”
“真是姐夫做的!”
“当香气四溢,色彩诱人的牛肉末烧豆腐端上饭桌时,其他‘油脚子’也馋涎欲滴,纷繁买来豆腐和牛肉,并也舀上一勺子菜油请陈麻婆代为烹制。因为油大火旺,豆腐乌黑绵软,下锅不烂,牛肉又鲜又嫩,以是陈麻婆烧制的豆腐适口非常。”
过了半个小时,叶紫琳就从内里赶了返来,不是她焦急想用饭,是因为她没有想到张辰枫会本身过来,万一露馅了,那可就费事了。
就连叶照山都是听着有些入迷了,他也没有想到麻婆豆腐的背后,还埋没着如许的一段汗青。
“今后,一传十,十传百,不但‘油脚子’,厥后连一些文人雅士,富商富商也慕名前来这里咀嚼陈麻婆烧制的豆腐了。久而久之,陈麻婆烧制的豆腐遂成为四川一道风味奇特的名菜。人们为了称呼便利,便把陈麻婆店烧制的豆腐称作‘麻婆豆腐’。”
“如何样,姐姐?”
叶紫琳嘲笑道,她最体味叶蓝心的脾气,说不定难吃的菜也会说好吃,因为她想忽悠本身也去吃。