第069章 栗子糕和茶糕[第1页/共3页]

固然当代的大部分食材都比不上大雍朝的东西好，不过傅咏菡也不得不承认，当代的东西也有很多更好用更合用的。

但即便如此，这玫瑰花的外型也已经非常让人震惊了，几近让人觉得这是玫瑰花的新种类呈现了！

厨房里的人都快妒忌死了。

能被大老板之一记着名字，那离出头之日就不远了啊！

云雾茶属于绿茶，普通在谷雨后至立夏之间才开端采摘。成品云雾茶形状饱满娟秀，光彩碧嫩光滑，嫩芽模糊闪现，光是看形状就让人非常心动。

此中最浅显的一道，就是栗子糕，也是傅咏菡筹算做的第一道甜品。

调馅儿这类小事对傅咏菡来讲的确就是顺手拈来，她很快就搞定了肉馅儿的部分，让人看得目炫狼籍。

傅咏菡筹算做三道甜品。

再说了，她就算用一些讨巧的体例做出来的甜品，那也不是随随便便甚么人就能够比得上的。

茶糕也是用糯米做的，重点还是在茶叶的口味上。

不一会儿的工夫，傅咏菡就捏出了十朵半放的玫瑰花，全都端方的摆在了盘子里，然后就将盘子放进锅里开端蒸了。

旅店早已经将她要用的成熟栗子、瓜子仁、松子仁等质料都筹办好了。并且这些质料还全都是精挑细选出来的佳构，在市道上很少见到，口味也比浅显的要超卓很多。

不过现在看着傅咏菡那悠然的姿势，洪功俄然对甜品这类简朴的东西起了很多兴趣。

将三种果粉调匀以后，傅咏菡又拿过一旁筹办好的糯米粉，将果粉倒了出来，持续搅拌均匀。

能够上金融峰会的甜品，如何能够如此简朴呢？

茶糕，可不止是纯真的糕点，它还是有馅儿的，并且是肉馅。

上等庐山云雾茶，不但在市道上非常少见，并且代价高贵。就算是拿来泡茶，凡是也是计算着分量来的，不敢过分大手大脚。拿这么好的茶叶来做甜品，的确就是暴殄天物啊！

换了是之前，傅咏菡会挑选本身炒制茶叶来做糕点。她炒茶叶也是一绝，哪怕是浅显的茶叶，经她的手一炒以后，重新出来的茶叶味道也会非同凡响。不过现在她还不筹算费那么大的力量，直接拿雅皇旅店筹办好的茶叶来用就行了。

没错，真的是玫瑰花！

这如果把东西给做废了，那可就丧失大发了！

“栗子糕半个小时后便能够出锅，你先记取，到时候记得关火取出来。”傅咏菡叮咛了章海一句。

之前做栗子糕，傅咏菡都是往里加脂油的。不过到了当代以后，她发明了很多之前没有见过的食材，并且这些食材竟然比之前的那些老食材更加好用！