第069章 栗子糕和茶糕[第2页/共3页]
纪修朗给傅咏菡筹办的茶叶,是上等云雾茶,这也是傅咏菡特地要求的。
现在很多年青人喜好吃一些抹茶味的糕点,或是和抹茶味的饮料,但究竟上,我国茶叶种类那么多,适合用来做甜点和饮料的茶叶,数不堪数。
但即便如此,这玫瑰花的外型也已经非常让人震惊了,几近让人觉得这是玫瑰花的新种类呈现了!
如许的小集会,还不敷资格让她拿出本身全数的本领。
云雾茶属于绿茶,普通在谷雨后至立夏之间才开端采摘。成品云雾茶形状饱满娟秀,光彩碧嫩光滑,嫩芽模糊闪现,光是看形状就让人非常心动。
傅咏菡做的第二道甜品是茶糕。
前次傅咏菡做菜让他打动手,他就学了很多东西。此次可贵傅咏菡又来了,他当然不会错过这么好的学习机遇。
他在内心悄悄为傅咏菡捏了把汗。
待果粉和糯米粉拌匀以后,傅咏菡往里倒入了蜂蜜和黄油。
普通的栗子糕,只需求在各种食材调配好以后,直接拿刀切块便能够上锅蒸了。不过如许做出来的糕点固然味道不错,但是在表面上就差了很多了。
章海在一边看得非常当真。
固然旅店已经将这些东西筹办好了,但傅咏菡还是亲身遴选了一遍,把里头一些坏掉的质料给选了出来。
能够上金融峰会的甜品,如何能够如此简朴呢?
此中最浅显的一道,就是栗子糕,也是傅咏菡筹算做的第一道甜品。
茶糕,可不止是纯真的糕点,它还是有馅儿的,并且是肉馅。
这类小事,之前在御膳房的时候,都是有小寺人专门卖力的。不过现在嘛,傅咏菡也只能靠本身了。
换了是之前,傅咏菡会挑选本身炒制茶叶来做糕点。她炒茶叶也是一绝,哪怕是浅显的茶叶,经她的手一炒以后,重新出来的茶叶味道也会非同凡响。不过现在她还不筹算费那么大的力量,直接拿雅皇旅店筹办好的茶叶来用就行了。
傅咏菡想起本身昨晚尝过的雪谷甜品,两手一动,不过几秒的时候罢了,两只手上竟然就各自多了一朵小小的欲放未放的玫瑰花!
甜品他也会做,会的东西还很多,但是技术离雪谷甜品还是差了一截,首要也是因为洪功并没有在甜品高低太多工夫。
这如果把东西给做废了,那可就丧失大发了!
之前做栗子糕,傅咏菡都是往里加脂油的。不过到了当代以后,她发明了很多之前没有见过的食材,并且这些食材竟然比之前的那些老食材更加好用!