第38章 三七炖鸡[第2页/共4页]

小鱼儿干脆给统统人都添了鸡汤，其别人也没有谁先用饭，都是喝鸡汤、吃鸡肉。直到整盆的鸡汤、鸡肉都吃光了，才开端当真用饭了。

小鱼儿先把炖汤的锅里放上净水，然后把鸡斩成块状，都放进锅里，再切了一块姜出来。盖上盖子，先等水开。就把别的一口锅也加上净水，把糙米淘洗洁净后倒出来，先煮着，时不时的用锅铲翻一下，以防粘锅。炖汤的锅里水烧开了，小鱼儿就先把鸡肉都捞起来，用净水冲刷掉浮沫，再把家里专门用来煲汤的沙锅洗洁净，加好水。把冲刷洁净的鸡肉放进锅里，再切了一块姜放出来。最后加上了两小块洗洁净的三七进沙锅里一起煲，因为三七有点苦味，就放得比较少。就如许先让鸡肉在沙锅里煲着。

干煸豆角做好了以后，就开端做青椒炒肉了。也是先热油，然后放入姜蒜末爆香，放肉片出来翻炒半晌，见肉片变色后，便能够放入切好的青椒出来翻炒了。差未几八分熟便能够加点酱油和盐等调料，翻炒均匀后便能够出锅了。

现在就只剩最后一道西红柿炒蛋了。先热油煎鸡蛋，煎好以后，用锅铲弄成小块，就把切好的西红柿放出来一起炒，能够放点粗糖出来，最后加盐调味就好了。是非常简朴的一道菜，家里也是常常做的菜。

小鱼儿答复阿么道：“我煲了鸡汤，前次进山我不是找到了一些三七吗？明天就加了些三七出来一起煲鸡汤了。这段时候大师都累了，就想着都要补补身材呢。是很香呢，煲了差未几半个时候了，等把其他菜炒了必定鸡汤也能够起锅了。”

他就用心的烧着火，差未几半个时候以后，大甄子里的饭蒸得差未几了。小鱼儿就到院坝里去叫阿么过来帮手把甄子抬出来。装满了饭的大甄子很重，小鱼儿的细胳膊是抬不动的。阿么出去就闻到了鸡汤的香味，就问他：“小鱼儿，你做了甚么好吃的？如何这么香啊？我一出去就闻到了。”

接下来，小鱼儿想着先把凉拌黄瓜弄好，因为这道菜拌好以后要等一段时候让黄瓜入味，如许才好吃。