第14话 强化集训[第2页/共3页]

这是郑轲在听到这些话今后的第一感受。

早已经做好筹办的佐藤进听到白石龙一的话后，立即进入一侧的过道，约莫五六分钟以后，抱着一摞纸张，重新回到大厅，往每小我的手里了一份五张纸。

这一百小我中，最多只会有留下5o人……这或许还只是比较保守的人数。

想到这里，很多人的脸上都在不经意间透暴露来笑容。

很难有人会破钞这么长时候熬制高汤，以是凡是环境下，都是在某节课上熬制一锅高汤冷却后放入冰箱冷藏。

免除第五天的集训？如许的前提不要太好。只要熬过这三天，他们将有极大的能够通过此次留宿研习，分开这片让人欢乐又感觉讨厌的处所。

除此以外，尝到白石龙一他们的摒挡，如果是放在其他任何一家餐厅，宣荔三人中的任何一道浅显摒挡能够就要好几万円。白石龙一的摒挡更是有能够费钱都不必然吃获得。

（哈哈，这不是相称于保送我们完成集训吗？还说甚么淘汰率会很低。确切，对浅显人来讲，运营一家餐厅会很困难，但我们但是摒挡人的后代啊……）

但并不是每小我都像郑轲如许殚心竭虑，更多的人重视到了白石龙一最后一句话。

“诶？”绝大多数的人出了惊奇声，竟然是如许一个课题。

因为同是远月旗下，以是在这个时候，为了培训门生，也处于半停业的状况。

这三种高汤确切就像白石龙一说的那样，只是根本高汤，夏培尔教员全数教过，只是普通门生没有机遇利用。

进入宾馆大厅，白石龙一将一百人分红四组，每组25人。

“这份质料是两套西餐，畴前菜一向到最后的甜点，对了，最后一页是三种根本高汤的制法，我要求你们，必然要把这三种高汤的制法，完整学会。

不过，在这些人中，也有持谨慎态度的，睿山枝津也便是此中之一。

睿山不对劲地瞪了郑轲一眼，郑轲难堪地揉了揉鼻子，内心嘟囔了一句，猿粪啊。

作为一个常常与餐饮业打交道的人，他非常清楚那些刚开业的餐厅所面对的题目，并且，白石龙一已经提早说了，此次的淘汰率不会低，那么申明此次的淘汰率很能够会高于均匀程度。

这个叫做白石龙一的人，他的要求公然还是严格啊。

这内里也有必然的客观启事，除了鱼高汤能够在短时候内完成以外。鸡高汤的制取大抵要2至3小时，褐色高汤更是有能够要破钞4个小时乃至更长的时候。