第26章[第1页/共4页]

3.加葱姜蒜碎炒香。加糖生抽和胡椒粉调味。

做法

做法

2.起锅倒油烧热，加剁椒翻炒。

鱼头、泡椒、葱段、蒸鱼豉油、料酒、花椒粉、黑胡椒粉、姜片、盐、白糖。

4.蒸鱼头时放了大量的泡姜，以是不需求别的加生姜。

食材

4.鱼头铺上剁椒，水烧开，蒸10分钟。

做法六

4.将3―4汤勺剁椒拌入此中，再插手少量鸡粉提鲜，全数拌匀。

6.蒸锅中加水烧开，放入剁椒鱼头，大火蒸制10分钟；出锅后撒上香葱末、淋上适当蒸鱼豉油，最后烧1勺热油浇在上面便可[12]。

鱼头700g、葱1段、姜1块、蒜1头、剁椒2大匙、盐1茶匙、黑胡椒1茶匙、蒸鱼豉油1汤勺、鸡精1/2茶匙。

3.炒锅上火加少量油，爆香姜蒜末插手豆豉炒香后离火。

2.鱼头摆在盘中，将剁椒均匀的铺在鱼头上面，再放上一些姜片和葱段。

做法

食材

做法二

7.然后将步调3的剁椒铺在鱼头上。

5.盘子底部加少量葱段、姜片，放入鱼头，将拌好的剁椒铺在鱼头大要。

鱼头1个、葱花10g、生姜300g、香葱150g、剁椒适当、蚝油适当、蒸鱼豉油适当、啤酒150g。

1.鱼头去鳞，从背部均匀破开，去鱼鳃、黑膜、打半月花刀洗净，把老姜、香葱、鱼头放入水中浸泡15分钟。

2.将鱼头背面朝上放在盘中，抹上蚝油、味精、啤酒，然后插手剁椒。

食材

做法

这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节――首要的事情说三遍。

9.阿司匹林服用者不宜食用辣椒。因为辣椒会按捺人体对阿司匹林的接收。

8.蒸锅内放入适当的水，烧开，然后摆入鱼头，盖盖，大火隔水足汽蒸约10分钟。

胖头鱼鱼头1个、剁椒适当、高度白酒1大匙、胡椒粉少量、料酒1大匙、蒸鱼豉油1大匙、油适当、盐适当、姜适当、葱适当。

做法十一

做法

做法

1.泡姜和剁椒本身都有咸味，以是不消别的加盐，口味重的能够加少量蒸鱼豉油。

做法五

7.肾炎患者不宜食用辣椒。人体代谢过程中，辛辣成分常常要通过肾脏分泌，而这些辛辣成分对肾脏本色细胞均有分歧程度的刺激感化，严峻时会影响到肾脏服从。

5.然后将做好的剁椒酱倒在鱼头上，剁椒铺在鱼头大要，然后入锅上盖蒸，蒸15－20分钟摆布便可出锅[9]。