第五十四章 片汤[第2页/共3页]

林珊的反问让林雨也愣了一下，玉米淀粉是做汤面的时候同时沉淀出的。上层的是汤面，基层的是淀粉。片汤这东西在当代做的也未几，远没有酸汤子驰名誉。饭店、小吃很少有做的，想要吃正宗的片汤，根基都要回乡村，让上了年龄的人用大铁锅给做。她也是小时候跟着姥姥学的，多少年都没吃过了。

林雨把这半锅的片儿汤盛出来，又分外分出了一陶盆给戚千里，恰好太福他们放学返来，林雨就让太福给送了畴昔。

太财一见有糖，立即就要往嘴里塞，被太福一把拦下了，道：“顿时用饭了，糖留着明天吃吧。”

“真好吃！”太福颁发了本身的定见。

“那雨姐只能买到一口官府订价的锅，剩下的就要高价从铁匠铺子里买了。”铁属于战备资本，百姓用铁锅、耕具等能够从官府按照户籍买到呼应人丁数的平价货。如果想多几口锅，又没有充足的人，就只能花高价买了。这代价便能够高出十几倍了。

“大师吃着好就行。赶明儿我去买两口锅，我揣摩着，想去街边排个号摆摊。”林雨和大伙说了本身的设法。固然他们都是小孩，但是也应当有了本身的设法。特别是林珊，她固然只要十四岁，但是在这个年代是能够订婚的年纪了，她住这里，很多事林雨需求她帮着做，她有权力提出本身的定见。

返来时，太福拿了一包糖，说是戚先生的哥哥送来的，沛沛一小我吃不完，戚先生就让拿返来一些。

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“是啊！大姑！特别好吃！”太财也嘻嘻笑着。

林雨先把锅烧热，内里化了一大勺猪油，加上葱花爆香。以后倒水，他们这儿叫“嗤汤”，描述的就是往锅里倒水的那一声响，这声响以后，锅里就都是汤了。这时候把切碎的油梭子（猪油炼完以后剩下的肥肉渣）和切成丝的明白菜一起下到汤里，直到锅里的汤完整沸腾起来。

而这边，林珊也本想立时就吃的，成果见太福兄弟俩都不吃，她也不美意义地收了起来。

“但是，雨姐你户籍是不是和大全哥在一起啊？”林珊问道。

“淀粉？不是用来蒸馒头的吗？”林珊猎奇，看起来明显差未几啊！