013 聚合楼 第一桶金[第1页/共3页]
“掌柜的既然收了我的野菜,我想着总要让掌柜的能赢利才好。不如如许,我写几道野菜的做法,掌柜的尝尝可好?”沐千澜看掌柜的是个痛快人,不觉就由开口道。
“今后我这酒楼的野菜就交给女人了,一天送一百斤没题目吧?遵循之前说好的,我一斤算你三文钱。”胖掌柜也是痛快人,因对这几道菜对劲,顿时就把这笔买卖定了下来。
“这倒是也轻易。只是不晓得你这里有些甚么野菜,都能如何做。”掌柜的瞧着沐千澜固然穿的衣服都是最简朴的,但是这通身的气质却不普通,按说不该是庄户人家的女人。
“除野菜的苦味不难,差未几的在煮之前泡在水中一个时候就能去掉大部分的苦味,如果还不能去洁净,再焯水也就没了。并且也不是每种野菜都有苦味,像是这两种,就没有苦味。”沐千澜看着有戏,忙就开口说道,一面还指着背篓里的野菜说道。
一段时候下来,说不定还能攒些钱,这也算是她的第一桶金了。
话音落下,一个胖胖的中年人走了出来,瞧着这模样便晓得,是这聚合楼的掌柜。
掌柜的本来是没有做过野菜,毕竟,镇上首屈一指的大酒楼,如何会做野菜。贰内心对这些野菜却还是没谱,听沐千澜情愿写几道菜谱,自是没有不欢畅的。
“小二哥,现在这个季候,能吃的菜未几,想来,你家酒楼也是如此。这些野菜固然是山里长的,可恰是鲜嫩的时候,不管是凉拌还是炒着吃,味道都好。做个下酒菜味道也还是不错。”沐千澜想一想还是再保举道。
这时节,不管是大户人家还是庄户人家,都贫乏新奇的菜,能吃的也就是夏季储存下来的菜,如果加上这几道菜,买卖说不得还能更好些。
野菜在当代的时候很值钱,但是在这个期间,这也就是吃不上饭的贫民用来充饥的,如果能买两文钱,就已经是大赚了。
掌柜的看了,不由连连点头,公然都是不错的,碧油油的,看着就让人感觉好,名字也取的不错,固然是野菜,但是如许措置了今后,不会上不了台面。
三文钱,一斤菜就能买一斤米,有了这支出,日子可就好过的多了。这是沐千澜最直觉的设法,为了这米钱,沐千澜跟着掌柜进到后厨做菜。
掌柜的听了,感觉这代价还算公道,挥手让小二收了这些菜。
方剂天然比不上现场教的结果好,这掌柜的可不是个傻的。
“你这些野菜筹算如何卖?”胖掌柜开口问道。