第六章 肉夹于馍[第2页/共4页]

春日里绿柳垂条，碧竹新笋，一片桃花开的恰好，东风吹过，落花漫天，飘落在东边潺潺的水池当中。

羊肉是崇高，但对于支出微薄的他们而言，代价不菲，除了逢年过节哪能吃得上？

这是一名道姑，一名姿容清丽的年青道姑。

“嘿嘿，这是曹婆婆家独占的腊汁肉。”薛纵笑道：“来，大叔，再来一碗胡辣汤暖暖身子。”

“快快，来一碗……”

“肉夹于馍，就叫肉夹馍了，各位叔伯大哥们尝尝！”

“谁这么念叨我？”薛纵嘀咕一声，将冰糖晶体装进一个瓷罐以内。

曹婆婆说豚肉腥臊，但用腊汁汤煮过以后，天然就没了其他味道，且肉质紧实，爽口甘旨。

船工们对这等知恩图报的行动天然多有赞美，路过的时候都会驻步瞧上一眼，奉上一份早食更是满心欢乐。

再者，气候尚不是很酷热，冰块冷饮买卖还没到火爆的时候。何况初夏时节，汴梁城里必定有人出售去岁夏季的存冰，硝石制冰没甚么代价上风可言，以是还需静候机会。

但瞧见白膜里夹着些许肥瘦相间的肉后，船工们都问道：“哥儿，这是何物？”

甘旨便宜的肉夹馍无疑让他们喜出望外，再喝上一碗胡辣汤，一早上干活都格外有劲。

“唉！这些大夫倒是谨慎，只是娘子身份贵重…”老嬷嬷叹道：“如果请医问药，内里晓得，少不得要担忧，必定又是一番折腾，娘子最不但愿如此。”

“莺儿，药买返来了吗？”

熬煮之时再加上盐和料酒，这年初没有辣椒，加上些许山茱萸替代，肉里便多了一股辣味。

汴河之北，御街以东，靠近皇宫的处统统一所道观，名曰会灵观，建于先帝真宗年间。

当晚，薛纵将煮好的腊汁肉给五柳巷的邻居挨家挨户送去，咀嚼以后尽是喝采之声，赞不断口。

……

面前如果位繁华公子，能够早就将肉夹馍顺手抛弃，但船工们不会。

“嬷嬷，我返来了！”一个十三四岁的少女进门快步而来，恰是先前在仇记药铺买药的侍女。

会灵观在东京虽很驰名誉，但香火并不旺，平如出入的香客更是极少，非常清幽。

如果换上一身锦衣纱裙，薄施脂粉，定是个姿容美丽的美人儿，如果嘴角再有一丝淡淡的浅笑，定然迷倒东京无数少男。

第一次尝试，结果还是相称不错的，美中不敷的是晶体不是那么的晶莹剔透。这与质料的纯度，火候和温度都大有关联，今后的制作中还需不竭摸索完美。