第6章 黄金海鲜蛋炒饭发威[第2页/共3页]
听着何安的话,田所惠害臊的指了指中间还冒着热气的电饭煲里说道:“在这里,方才蒸熟的呢!”
被何安摒挡过的海鲜备料三种食材的色彩显得更加的素净了起来,西芹的绿,鱿鱼的白和虾仔的红,看着都让人有想吃的欲望。
何安点了点头:“没错,就是阿谁!”
单单是看上去就是很好吃的模样唉!
而此时的田所惠父亲则是抱着臂膀也不去看那份炒饭,只是缓缓的吐出一口气说道:“对不起少年,我不能任命你...”
“好标致的色彩...”秋子忍不住舔了一下嘴唇说道。
而中间的田所惠父亲可就没有本身女儿那么暖和了,听着何安要剩饭他终究按耐不住说道:“少年,做饭的本质就是食品最好的状况闪现在主顾的面前,而你所说的剩饭在我的店里是不成能给主顾食用的,那样已经严峻的粉碎了我餐厅的品格。”
田所惠的父亲也愣住了,这,这是甚么体例,竟然把米饭和鸡蛋的节拍完整反调,没有特别的把鸡蛋炒疏松,如果按这类体例,底子没有能够把米饭和鸡蛋完美融会的!
看着桌子上那份色彩素净欲滴,香气四溢的黄金海鲜蛋炒饭,田所惠和姬巷子秋子两个少女都忍不住的咽了一口口水!
“哇,好标致的色彩,哥哥加油!”一旁的姬巷子秋子也高兴的说道。
稍稍调味,关火,盛盘,一份极具中原特性,而又颠末何安改进的黄金海鲜蛋炒饭就正式的大功胜利了!
何安听着田所惠父亲的要求点了点头,开端物色厨房里所需求的食材。
插手西芹然后是海鲜,以后盛出备用!
何安笑了笑解释道:“大叔你恐怕对隔夜的米饭有着某些曲解,在冰箱内待上八个小时米饭实在并不会有任何的变质,它与新奇米饭的独一辨别只不过是质地变得稍稍脱水罢了,而这也是蛋炒饭里最为需求的特性!”
起首是要选定食材,考虑到扶桑人的饮食口味与中原分歧,扶桑本地人的饮食口味多喜好口味为咸鲜,平淡少油,稍带甜酸和辣味。
田所惠愣住了...
何安特地挑选了新奇的鱿鱼和虾仔,洗濯洁净以后,直接沥干水放入碗中,然后倒入少量的米醋备用。
起首是把刚才措置好的洋葱做葱油,何安之以是没有挑选大葱和生姜,那就是考虑到这两种东西的浓烈味道会盖过海鲜的香味。
“有米饭么,大叔?”何安开口问道。