第25章 洒扫&涮锅[第2页/共5页]

路仁嘉只好将扫帚放下，拎起水桶。

【叮！体系提示，宿主偏离厨神培养打算，叨教宿主是否要回到原定培养线路？宿主可挑选，一，是，二，是。】

接下来是对锅，四分汤、六分油，对在一起后再加上各种调料，最后将底料一分为二，在一份内里放上花椒与干辣椒，转头做鸳鸯锅。

既然皇上喜好蔬食，路仁嘉除了牛羊肉和鱼丸，筹办的便都是菜和豆腐，菠菜、菜心、小棠菜、唐生菜、蜜菜、白菜菜心、唐莴、津白、冬瓜、藕片、鲜淮山、鲜露笋、鲜马蹄肉，洗净后切段儿的切段儿，切片的切片。仅豆腐就有鲜炸豆腐、冻豆腐、滑豆腐、芝麻豆腐、鲜腐竹。

第二步是吊汤。路仁嘉看着冯上手往锅里放了半只老母鸡，半只老母鸭，约摸五斤的猪骨头和两条鲫鱼，煮熟后捞出来，再用凉水泡上一个时候。如许质料里各部分都凝固收缩，熬出的汤才鲜香味美。

路仁嘉问道，“这涮锅子，主子们都如何用啊？”

但是……火锅的兴趣就在于本身涮啊？

【叮！请宿主重视，此时原推测九分干。】

……

熬一夜的汤，并不是将锅架在火上就不消管了。水被熬干后，只能插手开水冲到汤锅里，万不成以加冷水。还要勤将汤上的浮沫瓢出来，如许才气包管汤汁乳白。大火炖汤获得浓汤，小火炖汤则为清汤，以是要用大火炖。

并且当初她已下定决计，她不要当一辈子命如蝼蚁的主子，她要走到最高处，让别人等闲动不得本身。

路仁嘉：！

路仁嘉得了荣嫔的点头，就决定让皇上尝尝本身涮火锅。但是要用小桌子，那么多盘菜放在那里便成为了题目，路仁嘉想到了当代火锅店的小推车，三次层，每层都能摆上七八个盘子。不晓得能不能也苏出来一个？

上面的雕花，路仁嘉假想的本是雕简笔划搬的一个个蔬菜，但现在的架子上，各种蔬菜明显是写实伎俩，白菜筋络毕现，莲藕节节清楚，很多蔬菜错落有致的堆在一起，相互讳饰，倒像是一片歉收气象。

【叮叮叮！停停停！这暴土扬灰的，呛着鼻子如何办？呛着嗓子如何办？转头你鼻子和舌头不灵了，如何做厨子？】