第7章 浮云楼[第2页/共3页]
将肠子内里洗濯洁净再把肠子翻过来洗濯一遍,直到里里外外一点脏东西都没有,再泡上半个小时。
周怀玉照着姜清宁的话,一点儿也不敢怠慢,每一步都非常当真。
“娘,你买猪下水做甚么?”赵慧芳忍不住开口问。
姜清宁听完眼睛刹时就亮了,这么说卤味这条买卖能够搞搞。
这周怀瑾不愧是读书人,脑筋就是灵光,转头得给他加鸡腿。
一盘子卤味很快就被吃完了,周怀安还意犹未尽的砸吧砸吧嘴。
“娘都吃了,要不我们也尝尝?”周怀玉舔了舔嘴唇,闻着确切挺香的。
剩下的葡萄则留着本身吃,让周怀安给周家老宅送了几串畴昔。
剩下的葡萄都是刚长出来的小豆豆,或者烂了的。
周怀瑾见他吃的这么香,也夹起肉吃了起来。
“您稍等,我这就去叫掌柜的。”小二见姜清宁虽穿戴不是很好,但那周身气度倒是不凡,便折身往里屋走去。
小二手里拿着抹布正在擦桌子,见姜清宁几人出去赶紧迎了上来,“几位吃点甚么?”
“娘,你如果然想卖卤味能够去浮云楼尝尝。”周怀瑾给姜清宁提建议。
周怀瑾闻言点了点头,“镇上的人多以做买卖为生,手里都不足钱,现在年景不好但7也是有支出的,这卤味如果拿去卖,只要不是特别贵,他们还是很乐意买的。”
到了镇上,周怀瑾带路朝浮云楼走去,时候尚早,浮云楼里还没有甚么人。
陈述自发的去前面驾驶牛车,这几日很少有人去镇上,也就姜清宁去过两次。
姜清宁批示周怀玉将葡萄洗洁净别离装在几个坛子里捣碎,留三分之一的空余,然后将冰糖碾碎按3/10的比例撒在葡萄上,然后把坛子给密封起来,每隔一天开盖放气一回。
捞出来切成断,锅里再添净水,放葱姜蒜,然后插手酱油,老抽,再来点儿花椒,八角,桂皮然后大火煮熟。
凌晨太阳还没有那么刺眼,姜清宁带着周怀瑾和周怀安就解缆了。
那小二闻言,打量了姜清宁几人一眼,姜清宁大风雅方的接管小二的目光。
老婆子住在村东头,儿子早些年得了伤寒病死了,媳妇也另嫁了,家里只剩下一个十二岁的小孙子,村里人都叫她牛婆婆。
姜清宁暴露一个标准的职业浅笑,“我找你们掌柜,有个买卖想跟他谈谈。”
“太香了,太好吃了!”周怀瑾边吃边从嘴逢里挤出一句话。