第九章 首席大厨孟河[第2页/共3页]
现在和阿灵说话的,恰是三名掌勺大厨中,最善于苏帮菜的孟大厨――孟河。
阿灵也不决计坦白,只说本身是光福名医范济春的远房妻侄,并将事情简朴说了。
“小子,能给老史打动手,那是你几辈子修来的福分!如果能学到一招半式的川菜技术,此后飞黄腾达,指日可待。”孟河嘲笑着,又和老史闲谈了几句,自顾自忙去了。
“另有阿谁新来的......阿灵是吧?你......”孟河沉吟半晌,正深思要给新来的小子安排点甚么脏活、累活、吃力不奉迎的活儿,先让他出出丑,然后再给他来个上马威。
孟河仿佛没想到这老者会俄然杀出来搅局,横插一脚。
一开端,阿灵另有些不觉得然,直到这时候他才明白,本来到厨房做个打动手的小帮工,竟也这么‘吃香’。
孟河能够不给别人面子,但这老史的面子是必须给的!既然他开了口,他也只能承诺了。
李兰轩并不惧内,更不是‘妻管严’,若家有河东狮,他也不敢娶那么多房姨太太。
阿灵的身材魁伟,比很多成年人都高出半个脑袋,可他毕竟还是个半大的男孩,一脸的稚气和青涩,在郑小狗的通融和安排下,才勉强被留在了李府,私兵或亲信仆人是不成能的,但或许是郑小狗的干系,却也并不是最劣等的倒夜壶挑粪工,而是到厨房帮手,洗洗菜、切切肉,打打动手。
近水楼台先得月,在这里起码顿顿都有饱饭吃!
能来这里的,除了这几个有真材实料真本领的大厨,剩下的几个帮工,都是和李家有一点干系的。
此中一个二十多岁的帮工杨九,就是将李家二蜜斯李香兰一手带大的保母的儿子。
厨房里一共有三名掌勺大厨、四个打动手的帮工,阿灵算是第五个春秋最小的小帮工。
另有一个叫周壮的,则是李兰轩第六房姨太太的表哥。
“孟头儿,大夫人今早特地派人来膳房,叮咛我做一道鱼香肉丝......我这肉丝还没切呢,要不就让这新来的给我切肉丝吧。”一个头发斑白、满脸堆笑的老者,穿戴厨师的褂子说道。
“感谢你,史......爷爷。”阿灵晓得这姓史的老者并不是真的急需人切肉丝,而是在帮本身得救。
不过,毕竟大师都是周府高薪礼聘的大厨,固然他是首席,但这个姓史的老头也很有几把刷子,驰名的川菜徒弟,独具川味特性的鱼香肉丝、宫保鸡丁、回锅肉、麻婆豆腐、蚂蚁上树、水煮鱼等菜肴,确切色香味俱全,可谓一流。