第035章、最佳面食[第2页/共3页]

“都说兰州人三天不来个‘牛大碗’就心火难耐，这牛大碗就说的是兰州牛肉拉面。徒弟，如果我住在您地点的都会，必然会一天三顿顿顿不落下，店家故意，门客天然是吃不腻的。就说这面吧，小文人小，嘴也是樱桃小嘴，徒弟上的面就是能小口吃下的养麦棱；胡教员牙口好，上的就是弹牙有嚼劲的大宽面；我年纪大点，徒弟谅解我，上的就是轻易咬断的一窝丝；别的两位教员上的是韭菜叶粗细的韭叶面。不晓得大师有没有重视到，胡教员的面最宽，下锅的时候最早，其次是小文的面，最后才是我的面，最后一齐出锅端到我们桌上一尝，味道都一样好！单是这份心机就可贵，以是我给10分！”

“去掉一个最高分10分，去掉一个最低分7.5分，狗不睬包子的终究得分是24.5分！”

环境分歧的是，狗不睬包子已经是国度非物质文明遗产了！为甚么才如许的水准！

文熙穿越前但是吃过正宗兰州拉面的人，晓得店家统统的操纵应当是从客人叫面开端。只是节目组为了节流直播时候，将徒弟拉面的环节提早了，不然一边喝汤一边看着徒弟耍杂技般甩面，汤喝完拉面差未几已经在锅里，这才叫眼不空、嘴也不空。

文熙最后说的那句包子太小可不是打趣话，一笼包子就一个，就如许大小的包子，店里要卖到88块！文熙穿越前固然没去过直隶老店尝过包子，可阿谁头是记得清清楚楚，某位主播在直播时还用拳头比过的，那应当是丁壮男人的拳头大小，而不是缩水成现在的小孩儿拳头大。

因为没有赠汤，文熙吃面之前先吃了口汤，牛肉温补的力量仿佛经过胃刹时被人体接收，文熙喝了两勺以后竟感觉满身暖洋洋，三筷子面下嘴额头已经微微冒汗了。

刘教员和李教员也给出了较高的分数，大徒弟挨个鞠躬伸谢，高徒弟的脸上更加丢脸了。

有人说评价兰州拉面正宗与否，要看有没有进店免费一碗汤，而这汤必然是清肝明目标牛羊肝汤。当然，如果赠汤浑浊不透，那也只是个四不像。

“那么，获得第一届美食大会最好面食的是！”麋集的鼓点响起，大胖冲动地把话筒对准台下的观众，数百观众异口同声地说出了得奖店家的名字。

文熙喝了口温开水去除嘴里残留的包子味，用心咀嚼面前的这一大碗牛肉拉面。

在坐的五位评审都是老都城人，谁没吃过杂酱面呀，以是店家要想在这帮初级吃货手里拿到高分，没点情意是不可的，恰好店家挑选的是最传统的做法。