第53章[第2页/共4页]
“留两三块自家吃,其他的就做红豆腐(腐乳)。”这红豆腐也是咸菜的一种,很下饭,并且做出来几年都不会坏。
可王氏做为里正娘子,这眼力劲还是有的,既然李清不说,她固然猎奇,但也不会死缠烂打问过究竟的。
问过狗蛋他们要不要喝豆浆,在获得必定的答案后,李清让宋氏她们舀了大半盆出来。
把石膏点下去后,灶里再烧几把火便能够了。
李清闻言愣了一会儿,随后便直接点头。对这俄然冒出来的娘家,她但是一点都不熟,以是她还是不要去自找费事的好。
回到家,稍着歇息一下,便筹办开端过滤,把豆腐渣给过滤出来。
李家明天也没炒菜,就是煮了点饭和这豆花。
所谓咸的,甜的,实在就是吃糖的还是吃辣的。甜的就是简朴的白糖。这辣的,倒是李清弄的油辣子。固然没有菜油,但是用猪油弄出来,也能够姑息吃。
他这欢畅的模样,把李清也给传染了。并感觉她们现在不是在推豆豆腐,而是在推甚么山针海味似的。
把豆腐渣过滤出来后,那些豆浆便要放到锅里煮。煮开后,这豆浆便能够喝了。
等李小妹返来时,李家便开饭了。
既然李清都如许决定了,孙氏当然不敢提给娘家送点这话了。
“还不可,还要等一下。”这大半锅的豆花,李家必定是吃不完的,以是李清又让孙氏舀点出来压豆腐。
“你们要吃甜的,咸的本身打佐料。”李清说着,本身先打了一碗咸的。
第二天一早,吃了早餐,宋氏便开端把泡那桶的豆子洗了出来。洗完那桶豆子,她就要去弄那李清用来抽豆芽阿谁盆。还好李清瞥见了,便当即叫住了她。“垂教员的,那小盆子里的豆子你别管,阿谁我自有效处。”
以是一时候还真没人来问李清。
孙氏和宋氏都是做惯农活的人,以是用石磨推几斤豆子,对她们来讲底子就不算甚么事。
这石膏李家还是有的,也不晓得是做甚么买返来的。
李清把这统统都筹办好了,便带着宋氏她们出去推豆腐。
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“奶奶,能够吃了吗?”看着大半锅的豆花,狗蛋咽了咽口水问道。
刚开端都说了,李婆子一向感觉推豆腐费事,不爱推豆腐,以是也没筹办过滤的东西。
这油辣子内里,不但有油,李清还放了生姜,大蒜……这些佐料在内里,闻着都很想。