第016章[第2页/共3页]

因为湘西多山，很多的处所说它是火食罕至也不为过；也正因为如此，大山就如同一座座还没有开辟的宝藏；哺育着这一方人。

柳家湾位于湘西大山内里，普通凡是三月份开端蕨菜就会出世；一向能够持续到六月份，在这一段时候内里；蕨菜都是柳家湾的村民们家家户户饭桌上常见的一道菜。

只是一看到堂屋内里满地狼籍的模样，顾青妍就感觉心虚不已；特别是自家的奶奶蹲在地上捡种子的画面，更加的让顾青妍有几分无地自容起来。

好吧！既然本身有力窜改一点甚么？那么就只好安然面对了，情势比人强；在实际面前，顾青妍终究让步了。

蕨菜为凤尾蕨科生落叶草本植物，蕨菜普通株高达一米；根状长而横走，有黑褐色绒毛；初春重生叶拳卷，呈三叉状；柄叶鲜嫩，上披红色绒毛；此时为汇集期。

这么一想，顾青妍的表情立即变好了；乃至一边走一边蹦蹦跳跳的她，还饶有兴趣的唱起了一首改进版的【采蕨菜的小女人】！

晒制干蕨菜就简朴很多，起首选出鲜嫩细弱、没有病虫害的蕨菜；去掉杂质后用开水煮熟捞出晾晒，比及完整晒干以后便能够；普通干蕨菜只要不生虫，放个几年都没有题目。

忙活了一个早上，顾青妍跟王玉兰祖孙两小我；终究将统统的种子全都捡洁净了，不过对于已经异化到一起的这件事情；顾青妍是真的没有体例了，只幸亏心内里偷偷地跟本身的奶奶说了一声对不起。

特别是这个时候的山上，映山红也都开了；酸酸甜甜的特别好吃，顾青妍老早就想着去山上了；只不过因为顾青妍的年纪还小，如果没有大人跟着的话；顾明海老爷子、顾大华、曾斑斓等人，是都不会放心顾青妍本身一小我上山去的。

顾青妍抬开端对着王玉兰暴露一个讨喜的笑容来：“我先帮手奶奶你把堂屋清算好，再去洗脸刷牙也来得及。”

蕨菜野生在林间、山野、松林内，是无任何净化的绿色野菜；不但富含人体需求的多种维生素，另有清肠健胃；舒筋活络等服从。

既然是如许的话，归副本身这空间也才是方才到手；两眼抓黑甚么都不晓得，甚么都还没有弄清楚；比及今后本身再别的找个时候出来大山内里看一看好了，顾青妍犹自不断念的想道。

腌制的体例很简朴，一层盐一层蕨菜的整齐摆列安排好；比及满缸今后，最上面在放上一层盐；然后在上面放一块洁净有趣的木板，木板上面最后压上一块大石头。