第48章 平桥豆腐[第9页/共11页]
便现在韩子章成为首屈一指的御厨,又把天下第一厨扣在了脑袋上,可细心想想,让他这般风景的有几道北菜,口口声声说本身是北派厨子,做的倒是南菜,以是说,这南北之争从一开端,北派就输了。
这些恩仇便本身当时不在,这会儿听着都牙根儿痒痒,可想而知两位师兄当时甚么样儿了,也难怪大师兄发誓此生不另娶妻,这是伤透了心啊。
刘成费了大力量才凑趣上韩子章,把崔庆给弄到了齐州来,本想崔庆一出面就把这丫头给清算了,谁想充公拾人家不说,却成了架高的梯子,直接把这丫头给送了上去,今儿如果不能在厨艺上赛过这丫头,到了明儿,这丫头的名声可就更响了,今后想清算她就更难了,莫非让韩御厨亲身出马吗?
院子里的人却不一样,今儿能来的的都是齐州府驰名儿的吃货,这吃货最欢畅的事儿,莫过于吃到隧道的美食,这平桥豆腐虽说是驰名儿的南菜,富春居里也有,可都晓得不是这位安女人亲身做出来的,再说,在富春居吃这道菜,那都是端上来就是成菜了,谁见过如何做的啊。
正因为学成厨难,才使得那些大厨,把本身的绝活捏的死死,连本身的门徒都不想传,也形成了现在很多绝活失传的结果,这些连他一个内行人都晓得,更何况厨行里的人了。
四周见赵老六丢脸摔在地上,都笑了起来。
此中却有一个做豆腐发财的,更是眸子都不转一下的盯着安然,比及安然点好了卤,不由道:“安大厨这手点豆腐的技术,真称得上绝活啊。”
蛋皮摊好,裹上切好的火腿条跟青瓜条,入油锅略炸,起锅,斜刀堵截,蛋皮嫩黄,火腿红润,青瓜翠绿,光瞧色彩就让很有食欲。
汇泉阁的店主冯继听了,试着道:“若安女人肯把如许的绝活公诸于众,倒是我们厨行的福分。”
崔庆看向安然,咧开嘴,暴露缺了的大门牙,阴沉沉的笑了两声:“安女人,看来我们要在第三道菜上见胜负了,众所周知,南席少不得长鱼,南菜里长鱼的做法,也是多种多样,我们这三轮不如换个样儿,你我都用长鱼做一道菜,不成做重,以免又是平局,鄙人是北派厨子,这南菜总归不是本行,就先挑了,鄙人就做一道梁溪脆鳝好了。”
世人见一个里手都这么说,虽说没看明白,也纷繁拥戴,把崔庆气的鼻子都快歪了,心说,做个豆腐罢了谁不会啊,这些人瞥见甚么了,就一个劲儿夸。