第48章 平桥豆腐[第8页/共11页]
这崔庆也不得民气,刚来就把齐州高低都获咎了,这帮人虽说是北派厨子,可内心这会儿都偏向了安然,都恨不能崔庆打脸呢,纷繁围畴昔,瞧狗子顺子俩人做肉心蛋。
此中却有一个做豆腐发财的,更是眸子都不转一下的盯着安然,比及安然点好了卤,不由道:“安大厨这手点豆腐的技术,真称得上绝活啊。”
便现在韩子章成为首屈一指的御厨,又把天下第一厨扣在了脑袋上,可细心想想,让他这般风景的有几道北菜,口口声声说本身是北派厨子,做的倒是南菜,以是说,这南北之争从一开端,北派就输了。
如果本身刚穿过来的那会儿,安然还真没掌控能在这道菜上赛过崔庆,毕竟崔庆能赛过松月楼的大厨,也绝非平常之辈,第一轮之以是输的完整,说穿了,也不是输给本身,是输给了当代无所不能可破解统统奥妙的科技,如果本身是个隧道的当代厨子,第一轮必败无疑,就像把戏揭露了便觉没甚么希奇,之前却不然。
这也是之前齐州的八大馆子里几近都雇佣了南派的厨子的启事,北派的菜就如安然所说,短长是短长,技法也难,绝活更多,可那些绝活技法有几个北派的厨子能拿的起来,如果个个北派的厨子都有安然的技术,那还愁甚么。
此次崔庆倒学乖了,看向安然,装出非常漂亮的模样:“第一轮是我先做的,这第二轮就女人先来好了?”
刚崔庆之以是要藏着做法,就是因为晓得在场都是厨行里顶尖的人物,如许的伎俩若不点破还能乱来一气,一旦点破,实在没甚么。
两个小门徒应一声,是,别离站在两个灶台前开端脱手。
梁子生跟几位先生一人尝了一个,剩下的都便宜齐州八大馆子的店主了。
安然做了四条蛋卷,切开整整三大盘子,此中一盘子端到了梅先生梁子生的桌前,其他两盘子让狗子顺子放到两边的长案上。
崔庆的神采丢脸之极,赵老六一颗大脑袋都恨不能钻裤裆里去,心说,让你狂吧,这头一轮可栽倒泥里头去了,人家赢了你不说,还把你这引觉得傲的绝活贬的一无是处。
蛋皮摊好,裹上切好的火腿条跟青瓜条,入油锅略炸,起锅,斜刀堵截,蛋皮嫩黄,火腿红润,青瓜翠绿,光瞧色彩就让很有食欲。
世人见梅先生认同,这才纷繁点头,感觉大有事理。
看向安然:“安女人这刀工可谓鬼斧神工,下官佩服佩服,这味道也是本官吃过最隧道的,就是不知崔大厨这道菜如何?”