第二十七章 请客[第3页/共3页]

等这些都筹办好的，王刘氏的糖也拿来了，梅六儿又想这肉被分开来了，一份分做了两份，那么每一份上的量就少了，她怕到时候不敷，想了想她就筹算将红烧肉做成红烧肉炖土豆。

回锅肉比拟起红烧肉来讲做起来就简朴很多了，梅六儿洗好锅，等锅里的水汽蒸发了后，她在锅里倒入少量的油，等锅里的油欢了（就是油温好了的意义，是方言），梅六儿就将切好的肥肉片倒进锅里翻炒。

郑氏她们一看就笑了起来“噢，本来是地豆啊，我还觉得又是甚么我没见过的东西哩”郑氏笑着说道，然后她又问“六儿娘子你为甚么喊地豆作土豆了哩”

接着梅六儿又将蒜苗倒出来翻炒，又插手了一点点水翻炒均匀，制止将蒜苗炒焦，再插手一点盐以防肉里盐不敷。