第527章 白汁烩小牛肉vs凤凰展翅[第2页/共3页]

酱鸭子并非这道菜的完整部，接下来才是重点，为甚么叫做凤凰展翅，就在这一点了，要将蛋黄糕、蛋白糕、黄瓜皮、鸭皮均切生长条，在将黄瓜皮刻成凤凰嘴、爪子的形象，然后将胡萝卜雕成凤冠形，樱桃刻成眼睛，残剩的黄瓜条、胡萝卜条别离雕镂成凤凰翅膀。

两人都停止了长久的思虑。便决定了要做的菜式是甚么。

“不奉告你们。”王诗雨立即就说道，但紧接着她又转头看了安小小一眼，“小蜜斯，等会我奉告你好不好？”

而叶垂所挑选的食材则是：那只鸭子，黄瓜、胡萝卜、面包、樱桃、鸽蛋、鸡蛋以及各种调味品等。

“是啊……”韩雨堰也承认了安小小的话，她又看向叶垂，“不过师父应当没题目的吧。”

这一场叶垂的敌手是一个美国厨师，名字叫做丹尼尔，是一个长得干瘪的黑人，他对叶垂非常客气，不过眼神充满自傲，本身是一个九星级的大厨师。

叶垂起首措置食材，黄瓜洗净后，去除两根来切成寸断，再片下黄瓜皮来，用盐略微腌制一下，胡萝卜对半切开，一样需求腌制。

成果还不等他跟邢森说，王诗雨就一起小跑的跑了出去，小脸上尽是笑容。

五个餐桌上面，叶垂遴选了一号，丹尼尔遴选了三号。翻开了摆布后，叶垂发明本身面前餐桌上的食材有各种百般的蔬菜，另有一只已经拔毛去脏的鸭子，而丹尼尔的餐桌上面则是各种蔬菜搭配上好的牛肉乃至另有一瓶白葡萄酒。

叶垂，田小杜跟秦一月将同时停止比赛，韩雨堰荣幸的获得了出线权，颠末筹议后，林薇、安小小、韩雨堰、王诗雨、邢森、秦丽去存眷叶垂的比赛，而其别人则是去帮秦一月和田小杜加油。

下午的比赛很首要，决定了出线权。

叶垂顿时奇特了起来：“细雨你跑那里去了？”

“我要做一道法国菜。”丹尼尔终究下定了决计，他固然是美国厨师，但对于法国菜也非常体味，“我要做的菜是一道白汁烩小牛肉。”

“好啊。”安小小笑着点了点头。

然后还要制作蛋黄酱和蛋白酱。

“应当吧。”叶垂笑着说。

而与此同时，丹尼尔所烹调的白汁烩小牛肉也完成了。(未完待续。。)

所谓的蛋白糕和蛋黄糕，所谓的蛋黄糕蛋白糕就是用鸡蛋白和鸡蛋黄停止蒸煮做成的糕点，这些都是装点这道菜的首要食材。