第539章 量大的土豆鸡公煲和味重的咖喱红薯小鸡块[第2页/共3页]

叶垂笑了笑：“将菜的量做的更多，在很多人眼中恐怕味道也会变坏不轻易掌控，可小杜之前曾经在我的细雨家常菜内打工，每天都要面对沉重的事情，量多味美对他来讲已经不是任何题目，让大量的食材都变得甘旨他已经轻车熟路，而多戈的咖喱食材，特地放多了咖喱的味道，这类做法看似聪明，但实际上不其然，如果在场的评委都是浅显的美食家，那他们说不定会买账，可实际上他们都是成名已久的大美食家，只需求一点食品他们便能够判定这一道菜的口味如何，多戈的做法反而是自作聪明了，如果他用最本来的咖喱红薯小鸡块来停止比赛，那胜算说不定还会高一点，但他特地减轻了咖喱的味道，这反而会影响菜肴的品格，让这道菜在评委的眼中质量大打扣头！”

“为甚么？”唐珊珊紧接着诘问道。

五强当中，有三个是满汉楼的人，并且别的两个都是哥哥的门徒，哥哥……真是一个了不起的人啊。

唐珊珊以及身边的人都如有所思。

田叔叔……应当会赢吧？

“大师兄到底行不可啊，把一道菜做的跟大锅菜一样。”安小小表示有些担忧。

温馨浅笑没有说话，王诗雨跟田小杜之间的豪情很深，这还得益于当初田小杜第一次来找叶垂的时候，想要从王诗雨这里做冲破口，借过王诗雨错把田小杜当作是了怪蜀黍，直接就领到差人局里了，今后以后田小杜跟王诗雨之间的干系就变得越来越亲热，有些像是父女之情，这也是满汉楼里让人感受非常温馨的一件事。

“这么说……大师兄这一次是赢定了？”韩雨堰问叶垂。

他制作的鸡公煲的器具，是一个庞大的酒坛，足足用去了两只鸡，还稀有十斤的土豆，这个量绝对是够大的了。

这道菜的做出来的重点，就在于鸡汤以及土豆，鸡肉的分享完美的融入到土豆内，每一块土豆仿佛都承载着鸡肉食材的美好，在颠末端将近一个小时的烹调后，田小杜完成了本身的菜肴。

当然，量多不代表口味会粗糙，田小杜严格计算了食材之间的共同比，别看他是一个瘦子，平时做事情老是毛手毛脚，可实际上在烹调上他还是非常细心的。

“你觉得你做的量够大就稳赢了吗？”多戈走到田小杜的身边冷声说道。