第251章 烤鱼与猪皮冻[第1页/共3页]
冰冷Q弹爽滑,吃起来好吃有嚼劲,代价更是不贵,在月满楼吃了热乎乎口感稠密的烤鱼,再搭配上这么一盘清风凉脆的猪皮冻,这滋味的确不能太美好。
这月满楼的买卖,因着这烤鱼,能够说是空前的热烈,买卖好的没话说。
跟着德顺楼的关门,这净水镇少了一个大酒楼做买卖,大部分的人自但是然也就往月满楼跑了。
烤鱼说白了不过就是在田野没吃的东西时临时济急的体例罢了,是当不起一道正儿八经的菜的,可这月满楼倒是将这炭火烤鱼堂而皇之的端上了餐桌,并且代价还不便宜。
可那样烤出来的鱼,非常轻易烤糊,表皮乌漆嘛黑的不说,吃起来更是苦涩不堪,就算是里头白嫩的鱼肉也有着浓浓的炊火气,吃起来总感觉不好吃。
月满楼的烤鱼闻名全部净水镇,沈记这边天然也没闲着,又出了一道新吃食——水晶猪皮冻。
因此这些光阴的德顺楼,算是完整关门停业了。
自上回被黄越狠狠揍了一通以后,常三天然晓得黄越的短长,不敢抵挡,只得从地上爬了起来,也顾不得鞭挞身上的灰尘,灰溜溜的便走了。
抛洁净浮沫的猪皮冻做好以后质地更加透亮,半透明的瞧着就跟那水晶似得,晶莹剔透的,而半道才放陈皮既有陈皮独占的香味又不会发苦,如此做出来的猪皮冻滋味非常好吃。
一份烤鱼,连鱼带菜的,有荤有素不说,这分量更是不小,如果两小我吃怕是一份烤鱼再随便点个素菜便足以,人多用饭的话,这烤鱼也能当作一道重头菜来吃。
德顺楼的闹剧,又持续了几天以后,终究以肖万德将德顺楼的门死死封住,又找了几个身强力壮的青年男人在门口日夜守着,不断的对外宣布德顺楼已规复原价,才算慢慢停歇。
黄越天然是晓得沈香苗要他做甚么,应了一声“得嘞”,便掰着拳头走了过来,一把手拎着常三的脖领子往外拖。
加上现在的天已是到了初冬,气候更加的冷了,比拟较端上来以后很快就变凉,口味也随之打了扣头的炒菜来讲,这烤鱼底下有炭火持续加热,不但不必担忧吃菜时会变凉,并且这汤汁越熬滋味越浓,鱼肉和配菜也更加入味,吃起来也更加甘旨。
可等那炭火烤鱼端上桌来时,世人倒是面前一亮。
这整条鱼和菜蔬在铁质的烤鱼盘中,在酱汁浸泡和翻滚的同时,肉更加的入味,越吃这味道越香浓,越吃越感觉回味无穷。
口味能选,配菜能挑,连鱼都能自个儿遴选,活鱼现杀,鲤鱼、草鱼、鲢鱼、黑鱼……随便遴选,当场称重,按重量收钱,吃的也绝对放心